君山银针茶的传说

2020-12-06 17:09:13热度:242°C

君山银针是湖南洞庭湖君山所产名茶,又是古代著名的贡茶。据今已有一千多年了,它的茶芽细嫩,满披绒毛,就像是凤鸟的柔羽。它的色、香、味被誉为“三绝”,是中国十大名茶之一。

据说君山茶的第一颗种子是四千多年前娥皇、女英播下的。从五代的时候起,银针就被作为“贡茶”,年年向朝廷进贡。后唐的第二个皇帝明宗李嗣源,第一次上朝的时候,侍臣为他捧来玉杯沏茶,杯里倒入开水,马上就看到一团白雾腾空升起,雾中慢慢地出现了一只白鹤。这只白鹤对明宗点了三下头,便朝蓝天翩翩飞去了。再往杯子里看,杯中的茶叶都齐崭崭地悬空竖了起来,就像一群破土而出的春笋。过了一会儿,又慢慢下沉,就像是雪花坠落一般。明宗感到很奇怪,就问侍臣是什么原因。侍臣回答说:“这是君山的白鹤泉(即柳毅井)水,泡黄翎毛(即银针茶)的缘故。白鹤点头飞入青天,是表示万岁洪福齐天;翎毛竖起,是表示对万岁的敬仰;黄翎缓坠茶叶可以治胃病茶叶店的规章制度,是表示对万岁的诚服。”明宗听了,心里十分高兴,立即下旨把君山银针定为贡茶。

侍臣的一番话自是讨好皇上,但是君山银针茶能“悬空而立”,忽而下沉忽而上升,这到是真的。

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