怎样冲泡君山银针才好喝君山银针泡茶的方法
2020-12-06 17:07:09热度:188°C
君山银针是有幽香的黄茶，并且具有观赏性，因此，冲泡君山银针更需要技术，那怎么样泡茶会更香，下面说说君山银针的泡茶的方法。
君山银针泡茶的方法，首先君山银针用的水以清澈的山泉为佳，最好用透明的玻璃茶杯来冲泡，并用玻璃片当作盖子。杯子高度10-15厘米，杯口直径4-6厘米，每泡的用茶量为3克，其具体的冲泡程序如下：用开水预热茶杯，清洁茶具，并擦干杯，以避免茶芽吸水福建安溪福美茶叶合作社茶叶种植吧而不宜竖立。
用茶匙取出约3克的君山银针，放入茶杯待泡。将70度的开水，先快后慢，冲入盛茶的杯子，至1/2处，使茶芽湿透。稍后，再将水倒到七八分满为止。约5分钟后，去掉玻璃盖片。
君山银针冲泡后，君山银针的茶芽渐次直立，上下沉浮，并且在君上银针的芽尖上有晶莹的气泡。君山银针泡茶的方法中，讲究要懂得在欣赏中饮茶，在饮茶中欣赏。刚冲泡的君山银针是横卧水面的，加上玻璃片盖后，茶芽吸水下沉，芽尖产生气泡，犹如雀舌含珠，似春笋出土。
接着，沉入杯底的直立茶芽在气泡的浮力作用下，再次浮升，如此上下沉浮，真是妙不可言。当掀开玻璃盖的时候，会有白雾从玻璃杯中冉冉升起，然后缓缓消失。赏茶之后，可端杯闻香，闻香之后，就可以品饮君山银针了，这就是君山银针泡茶的方法。
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