君山银针产地——美丽的洞庭君山

2020-12-06 17:06:43热度:184°C

淡扫明湖开玉镜,丹青画出是君山(李白诗)。遥望洞庭山水翠,白银茶盘上的茶叶印怎么处理中国十大茶叶专家盘里一青螺(刘禹锡诗)。这是唐代两位大诗人对洞庭君山的抒情诗句。玉镜嵌君 山,银盘托青螺,确是壮景奇观。君

“淡扫明湖开玉镜,丹青画出是君山”(李白诗)。“遥望洞庭山水翠,白银盘里一青螺”(刘禹锡诗)。这是唐代两位大诗人对洞庭君山的抒情诗句。“玉镜嵌君 山,银盘托青螺”,确是壮景奇观。君山和君山茶,历来结下不解之缘,清代万年谆诗云:“试把雀泉烹雀舌,烹来长似君山色。”君山,又名洞庭山,本身就是神 山仙境的意思,历史上流传着许多神奇的传说。相传四千多年前舜帝南巡,不幸死于九疑山下,他的两个爱妃娥皇、女英奔丧,船到洞庭被风浪打翻,湖上飘来七十 二只青螺,把她们托起聚成君山。爱妃南望茫茫湖水,扶竹痛哭,血泪染竹成斑,后人称为湘妃竹。“斑竹一枝干滴泪”,成了后世爱情忠贞的象征。因为她们是君 妃,故把这里定名为君山。脍炙人口的柳毅传书的故事,也发生在君山。这里有柳毅井,井水烹茶酿酒,清香芬芳。还有龙涎井、飞来钟和用秦始皇的御玺盖的“封 山”印。君山有大小七十二蜂,每个山峰都有一个名字,每个山峰都有异景奇观,每个景观又都有一段优美动听的故事。

君山所在的岳阳市,商称岳州。北宋范致明《岳阳风土记》中有关于邕湖茶的记述。清代袁枚《随园食单》记述:“洞庭君山出茶,色味与龙井相同,叶微宽而 绿过之,采掇很少。”清代黄本骥《湖南方物志》全面记述了湖南产茶的概况,作者在记述岳州茶时,除引用《岳阳风土记》、《潇湘听雨录》、《随园食单》外, 又引用《湖南省志》“巴陵君山产茶,嫩绿似莲心,岁以充贡”。

君山为湖南省洞庭湖中一个小岛,位于岳阳城西15公里处。岛上土壤肥沃,多砂质壤土,年平均温度16一17℃,年平均降水量1340毫米。3—9月间相对湿度约80%,春夏季湖水蒸发,云雾弥漫,岛上竹木丛生,生态环境适宜种茶。

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