君山银针是黄茶中的最杰出的代表，色、香、味、形俱佳，是茶中珍品，君山银针的材质要求很高，采摘茶叶的时间只能在清明节前后的7—10天之内，当然的，这样的茶叶对于制作也是有严格规定的，那君山银针茶优势是什么呢？下面我们就一起来了解一下吧！

　　湖南君山银针的茶香味清淡，但味醇甘爽，芽壮多豪。冲泡之后，茶芽悬在茶汤的水面，会上升下沉几次，趣味十足。

　　君山银针茶优势——加工工艺精细

　　人们于清明前三四天便开始开采君山银茶，选出肥壮、多毫、长20-30毫米的嫩芽进行制作，制作过程非常的复杂，要经过八道工序，历时三天到四天。

　　君山银针茶优势——功效多样

　　湖南君山银针含有大量的消化酶，对脾胃有好处，消化不良、食欲不振者均可饮用。

　　君山银针茶优势——自然环境优越

　　湖南君山银针品质之独特，与其所在地的自然地理环境的优越有一定的关系。君山岛昼夜温差大，湿度大，有利于茶树生长；土壤肥沃，土质疏松，加之周边密集的森林也是相当有利于茶树的生长的。

　　君山银针茶优势——历史悠久

　　湖南君山银针起源于唐朝，在清朝的时候被纳为“贡茶”，自有真实历书记载“君山贡茶自清始，每岁贡十八斤”。可见其地位之高，古人形容湖南君山银针为“白银盘里一青螺”。

　　君山银针的等级特征

　　1、君山银针等级是按照芽头的肥厚，直曲，还有色泽的亮暗分级，茶叶壮实挺直亮黄的等级高。

　　2、等级高的茶芽头比较肥壮，紧实挺直，芽身是金黄的，披银毫，是黄茶的珍品。

　　3、优质级别的汤色是橙黄清澈的，香气是纯正的，叶底是嫩黄匀整明亮。

　　君山银针的保存方法

　　1、冰箱保存

　　把茶叶放进密封的容器中，用透明胶条密封好，放入冰箱的冷藏柜中，春天存放，到冬天拿出来时，保持着茶的色、香、味。

　　2、塑料袋保存

　　把干燥的茶叶用软白纸包好后，装入其中一只内，轻挤压，排出空气，然后用细软绳扎好袋口，把另一只塑料袋反套在第一只外，挤出空气扎紧，放入干燥没有味、密封的铁筒内。

　　3、热水瓶保存

　　将热水倒出来，热水瓶内壁有垢迹或断了低部的真空气孔也可用，但要把水分去掉，把茶叶放进去，把瓶盖盖紧。

　　4、瓦坛保存

　　用干燥没有异味、无裂缝的瓦坛，茶叶用牛皮纸包好，置于坛中，在瓦坛中放进一袋石类，用棉花团密封坛口，每隔1至2个月换一次石灰，这种方法主要是利用石灰吸潮而使茶叶干燥，如果存放时间太久，会降低茶叶的香气。

　　综上所述，君山银针产自岳阳洞庭湖的君山，采用君山的茶芽，经过“闷黄”加工工艺而制成，有着杏黄明净的汤色与甘醇鲜爽的滋味。君山银针是汉族传统名茶，中国十大名茶之一，是一种非常值得饮用的茶叶喔！