君山银针黄茶产地在哪里

2021-01-27 11:29:49热度:217°C

  君山银针是一种比较鲜嫩的茶叶,茶香浓郁,而且冲泡以后茶叶全部能在水中站立,特别漂亮,不过这种君山银针平时冲泡时也有很多讲究,如果不注意就不能泡出色香味俱全的茶汤,那产地在哪里呢?相关的介绍如下!

  君山又名洞庭山、湘山、有缘山,是八百里洞庭湖中的一个小岛,它的具体位置坐落在湖南省岳阳市君山区内。有兴趣浏览此地的茶友可以去到湖南省的岳阳市区后,乘坐公交车去往君山,路程耗时两个小时左右。

  君山银针产地环境

  君山岛四面环水,没有高山深谷,早晚都能感受到阳光照射,岛上空气湿度较大,昼夜湿差较小,并且土壤多为砂质。君山岛这种优越的环境十分有利于茶树生长。

  君山银针的历史

  作为中国十大名茶之一,君山银针的历史悠久,它始于唐代,在清朝时期被列入贡茶的行列。产地上,君山银针出自于湖南省岳阳市君山区的洞庭湖附近。此地的降雨量大、太阳辐射率高、昼夜温差小、土壤以砂质土为主,十分适合茶树的生长。

  君山银针的外观特点

  君山银针因其外形细如银针、芽心金黄、身披白毫,所以素有“金镶玉”的美称。冲泡时,其茶叶会悬空垂直立起,上下浮动,之后再下沉竖立,沉入杯底。

  君山银针的制作工艺

  君山银针的制作工艺十分精细,分杀青、摊凉、初烘、初包、复烘、摊凉、发包、以及足火八道工序,用时超过70小时。其中,杀青意在使芽蒂萎软,摊凉可以驱散热气,去除茶叶中的细末杂片,促使君山银针香味的散发,而复烘则能进一步蒸发水分,减缓茶叶中物质的转化速度。

  君山银针的功效作用

  首先,君山银针富含咖啡碱和茶多酚,它们不仅可以刺激骨胳肌的收缩,使中枢神经兴奋起来,还能增强胃液的分泌,帮助消化。其次,茶叶中的氨基酸、维生素和脂肪酸等物质,能够通过清除动脉血管壁上的胆固醇,从而达到消脂减肥的效果。另外,君山银针含有大量的氟元素,多喝可以护齿固齿,护眼明目。

  总之,君山环境优美,历代许多文人墨客都为它写下了赞美的诗句,其中诗仙李白就写到:“淡扫明湖开玉镜,丹青画出是君山”由此可见君山的魅力所在。


相关文章