众所周知，君山银针是黄茶中品质高的茶，口感独特，营养物质丰富，有不错的保健功效。不过，市场上出售的君山银针质量有好有坏，有些质量差的是假货，所以选购的时候要注意分辨真假，了解正宗的君山银针什么味道很关键，相关的介绍如下！

　　君山银针分为“尖茶”、“茸茶”两种。“尖茶”如茶剑，白毛茸然，纳为贡茶，素称“贡尖”。君山银针茶香气清高，味醇甘爽，汤黄澄高，芽壮多毫，条真匀齐，白毫如羽,芽身金黄发亮,着淡黄色茸毫,叶底肥厚匀亮，滋味甘醇甜爽，久置不变其味。冲泡后，芽竖悬汤中冲升水面，徐徐下沉，再升再沉，三起三落，蔚成趣观。

　　饮用君山银针的方式

　　君山银针茶艺的第一道程序“焚香”，称之为“焚香静气可通灵”。须要我们静下心来品味;第二道程序“涤器”，涤尽凡尘心自清”。第三道程序“鉴茶”，鉴赏干茶的外形、色泽和气味。第四道程序“投茶”，称之为帝子沉湖千古情。

　　君山银针茶艺的第五道程序“润茶”，洞庭波涌连天雪”。第六道程序“冲水”，因为这次冲水是第二次冲水，所以我们称之为“碧涛再撼岳阳城”。第七道程序“闻香”，第八道程序“赏茶”，也称为“看茶舞”，第九道程序“品茶”。

　　君山银针茶艺的第十道程序“谢茶”，可见，经过一系列的君山银针茶艺之后，就可以品味香气弥漫的君山银针茶了，这就是属于时尚的传统的茶艺之道，让众多爱茶之人品味到更加具有时尚健康价值的君山银针茶。

　　君山银针产地

　　君山又名洞庭山，为湖南忘情茶叶水如何煮茶叶蛋岳阳市君山区洞庭湖中岛屿。岛上土壤肥沃，多为砂质土壤，年平均温度16～17度，年降雨量为1340毫米左右，相对湿度较大,三月至九月间的相对湿度约为80%，气候非常湿润。春夏季湖水蒸发，云雾弥漫，岛上树木丛生，自然环境适宜茶树生长，山地遍布茶园。

　　君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，雅称“金镶玉”。“金镶玉色尘心去，川迥洞庭好月来。”君山茶历史悠久，唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。

　　岛上目前有维管束植物99科221属310种，森林覆盖率达90%以左右。由于树木荫蔽的谷地和坡地，冬季气温高，春季温度变幅小，全年光照弱，风速小，湿度大，云雾多，因而使茶树叶片栅栏组织厚度变小，海绵组织发达，角质层薄，叶片大，厚而柔软，新枝节间长，所以君山茂密的森林是生产名茶的优势条件之一。

　　君山银针价格多少

　　君山银针茶，产自湖南岳阳洞庭湖的君山，便宜的君山银针茶一斤200块，甚至更低的价格也可以买到；但要是追求正宗、高端的君山银针茶品牌，像湖南省君山银针茶业有限公司所出产的君山银针茶，一斤一般得800元以上，因而对于茶叶的价格，不能一概而论，得视茶叶的品质而定。

　　总的来说，君山银针，产于湖南岳阳君，。由未展开的肥嫩芽头制成，芽头肥壮挺直、匀齐，满披茸毛，色泽金黄光亮，香气清鲜，茶色浅黄，味甜爽，冲泡看起来芽尖冲向水面，悬空竖立，然后徐徐下沉杯底，形如群笋出土，又像银刀直立，独具特色！