君山银针黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富的营养物质，对防治食道癌有明显的功效。此外，君山银针鲜叶中天然物质保留有85%以上，而这些物质对防癌，抗癌，杀菌，消炎均有特殊的效果。

　　君山银针冲泡手法

　　首先是茶具选择，透明的玻璃杯是最好的，用玻璃片作盖，可以全程鉴赏到关于君山银针的冲泡方法。水质选择清澈的山泉为佳，首先用开水预热茶杯，清洁茶具，擦干杯子内部，避免茶芽吸水而不宜竖立。用茶匙轻轻从茶罐中取出君山银针约3克，放入茶杯待泡。用水壶将70度左右的开水，先快后慢冲入盛茶的杯子，至1/2处，使茶芽湿透。其次稍后，再冲至七八分满为止。约5分钟后，去掉玻璃盖片。

　　君山银针价格多少

　　岳阳君山银针价格，40g是328元。在清代，君山茶分为“尖茶”、“茸茶”两种。“尖茶”如茶剑，白毛茸然，纳为贡茶，素称“贡尖”。君山银针茶香气清高，味醇甘爽，汤黄澄高，芽壮多毫，条真匀齐，着淡黄色茸毫。冲泡后，芽竖悬汤中冲升水面，徐徐下沉，再大脚板茶叶茶叶病毒升再沉，三起三落，蔚成趣观。

　　岳阳君山银针价格，明前黄金砖是458元。君山银针在冲泡技术上也与其他茶叶不同。茶杯要选用耐高温的透明玻璃杯，杯盖要严实不漏气;冲泡用水必须是瓦壶中刚刚沸腾的开水;冲泡的速度要快，水冲满后，要敏捷地将杯盖盖好，隔三分钟后再将杯盖揭开。待茶芽大部立于杯底时即可欣赏、闻香、品饮。