1、选茶

　　想要冲泡好一杯好的怀菊花茶，首先我们需要挑选上好的怀菊花，怀菊花很容易发霉、长虫子，市场上的怀菊花质量参差不齐，不懂门道的话很难选到优质怀菊花。不少人都会挑选花朵白且大朵的怀菊花，其实又小又丑而且颜色泛黄的怀菊花反而是上选。

　　2、洗茶

　　虽然怀菊花和茶叶有所不同，但是它在晾晒的过程中也会混入许多灰尘和油脂，因此在冲泡时也要加入洗茶这一步。用80度的热水泡3-5秒钟，再迅速把水滤掉，如果时间太长，怀菊花的营养也会被滤掉，这一点要注意。

　　3、泡茶

　　洗完茶后，用100度的开水或者凉到90度的热开水冲到怀菊花里，放置5分钟即可饮用。注意是热水冲进怀菊花而不是将怀菊花放进热水里哦，因为热水冲进去会搅动怀菊花，不用你再专门去搅拌。而将怀菊花投入热水中还要去搅拌，否则怀菊花就会浮在水面。

　　喝怀菊花茶的好处

　　1、疏风清热

　　怀菊花茶是一种能疏风清热的中药材，它性质寒凉能疏散，风热也能清肝明目，在人们出现烦闷燥热时及时冲泡怀菊花茶就能让症状好转，另外人们出现外感风热或者目赤肿痛等不良症状时，多喝些怀菊花茶，对症状缓解也有很大好处。

　　2、养肝明目

　　怀菊花茶能入肝经，性质平和，而且能清风祛热，平肝明目，它对人类肝脏有明显保护作用，人们冲泡饮用怀菊花茶后能清肝火，平肝阳也喝茶叶睡不着茶叶肉能去肝风，对人类因肝火上亢导致的目赤肿痛和事物不清有良好调理作用，另外人们因肝火过旺导致头痛头晕等不良症状时，多喝些怀菊花茶也能让症状好转。

　　3、清热解毒

　　怀菊花茶是一种性质寒凉的健康饮品，平时人们冲泡饮用这种怀菊花茶能清热解毒，也能预防上火，而且它能驱除身体内的邪气，特别适合人们在炎热夏天中饮用。人们在夏天出现中暑或者风寒头痛以及低热等不良症状时多喝怀菊花茶也能让这些不良症状很快消失。

　　4、缓解疲劳

　　怀菊花茶还是一种能缓解疲劳的健康饮品，他在冲泡以后能散发出独特的香气，人们通过呼吸吸收这些香气后，能让身心得到深度放松，舒缓紧张的心情，饮用它泡出的茶汤，以后则能促进身体内乳酸代谢能维持身体内酸碱平衡也能促进人类体力恢复，对人类的身体疲劳有良好缓解作用。

　　怀菊花茶饮用注意事项

　　怀菊花茶要现泡现喝，最好不要久放。怕冷、脾胃虚寒的人要少喝怀菊花茶，无论是哪种菊花，性质都偏寒，平时吃凉了就胃痛胃不舒服的人，不宜多喝怀菊花茶。

　　体热的人，喝怀菊花茶不要加冰糖，会减弱怀菊花茶的清热作用。体寒体虚的人，怀菊花茶中加些冰糖，能稍微减弱一下寒性，更适合他们的体质。由于怀菊花茶对眼睛很好，所以每日长时间对着电脑的上班族非常适合喝怀菊花茶，能消除眼睛疲劳，对视力也很有好处。而怀菊花更是菊花茶中的好选择。