菊花茶最好使用玻璃杯或者瓷杯，紫砂杯一般只用来泡专门的茶，如果紫砂杯用来泡多种茶，那对紫砂杯也不好，如果你的紫砂杯是几十元，那随便如何使用都可以。

　　菊花茶怎么冲泡

　　1、选茶

　　想要冲泡好一杯好的菊花茶，首先我们需要挑选上好的菊花，菊花很容易发霉、长虫子，茶叶竖起来茶叶冲几次市场上的菊花质量参差不齐，不懂门道的话很难选到优质菊花。不少人都会挑选花朵白且大朵的菊花，其实又小又丑而且颜色泛黄的菊花反而是上选。

　　2、洗茶

　　虽然菊花和茶叶有所不同，但是它在晾晒的过程中也会混入许多灰尘和油脂，因此在冲泡时也要加入洗茶这一步。用80度的热水泡3-5秒钟，再迅速把水滤掉，如果时间太长，菊花的营养也会被滤掉，这一点要注意。

　　3、泡茶

　　洗完茶后，用100度的开水或者凉到90度的热开水冲到菊花里，放置5分钟即可饮用。注意是热水冲进菊花而不是将菊花放进热水里哦，因为热水冲进去会搅动菊花，不用你再专门去搅拌。而将菊花投入热水中还要去搅拌，否则菊花就会浮在水面。

　　泡菊花茶的注意事项

　　1、用沸水冲泡最好别加冰糖

　　一杯菊花茶一般选五朵菊花左右加入适量的沸水，通常重复冲泡5-7遍就差不多了。专家认为，对于糖尿病、血糖偏高的患者以及脾胃虚弱的人群而言，尽量不要在菊花茶中加冰糖。

　　2、随泡随饮

　　菊花茶中富含黄酮类物质，具有很好的抗氧化性能，能帮助*清除体内自由基，有降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康作用。但黄酮类物质十分不稳定，很容易被氧化，使茶水失去本来的黄色色泽，变成绿色，其保健作用也会有所下降。因此菊花茶要现泡现饮，最好不要久放。

　　3、搭配山楂枸杞有益健康

　　菊花茶搭配山楂，有助于消脂降压，肥胖症或者高血压患者可以多饮用。菊花搭配金银花，有助于防止风热感冒及咽喉肿痛。菊花搭配枸杞，清肝明目，适合熬夜学习的学生白领一族。

　　菊花茶饮用禁忌

　　1、中医提醒，味苦的野菊花最好不要饮用。

　　2、过敏体质的人如果想喝菊花茶，先用一两朵冲泡饮用试试，如果没问题再多泡，但也不能过量饮用。

　　3、菊花性凉，体虚、脾虚、胃寒者以及容易腹泻者不宜饮用。菊花比较适合头昏、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人饮用。

　　综上所得，紫砂壶是可以泡花茶的，但是一般我们品花茶不仅注重它的花香，也喜欢它的色泽，但是用紫砂壶来泡的话你就没办法欣赏了，最主要的是紫砂壶冲泡花茶对于技巧有着严格的规定，所以还是不建议用紫砂壶冲泡菊花茶！