我们国家是一个比较注重饮茶的国度，对于茶叶的选购是要注意方法的，要选购茶叶就要对茶叶的产地和一些特点有一定的了解，这样才可以选购到好的茶叶。黄山毛峰是十大品牌茶叶中的极品，那么黄山毛峰是什么茶?有什么特点?

黄山毛峰是什么茶?属于绿茶类，是中国著名的名优茶。黄山毛峰茶是绿茶中的珍品，产于安徽省黄山。这里气候温和，雨量充沛且土壤质地好，很适合茶树生长。黄山毛峰采制十分精细，成茶外形微曲，条索肥壮，芽心如雀舌，显白毫，香如兰，味醇甘，汤色微黄清澈明亮，叶底嫩黄柔软。

黄山毛峰品质可分为特级和一级、二级、三级。其制造工序有杀青、揉捻、烘焙三道。适宜茶具为玻璃茶具或玻璃茶杯，水温85到90度，冲泡时间为3到5分钟。黄山毛峰是什么茶?有什么特点?外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。

关于黄山毛峰是什么茶的问题，上述已经做了简单的介绍，黄山毛峰是具有滋味甘甜、香气浓郁的特点的。在生活中大家也要多喝一些茶水，这样对于自身的健康都是有益处的，对于一些流感、高血压疾病的预防是有很好的效果的。