黄山毛峰茶叶分级是什么?

2020-12-05 11:49:27热度:229°C

黄山毛峰属于绿茶品种,产自于中国黄山市徽州一带,是当地最有名的茶叶代表,是中国十大名茶之一。昆山地区气候湿润,属于高山茶叶,营养价值极高,而且黄山毛峰,也有很多等级,那黄山毛峰茶叶分级都有哪些呢?下面就是详细介绍啦!

黄山毛峰茶叶分级:黃山毛峰分特級和一、二、三級。以特級、一級爲名茶。黃山毛峰特級一芽一葉初展;一級,一芽一葉開展和一芽二葉初展;二級,一芽二葉開展和一芽三葉初展;三級,開展的一芽一葉、二葉、三葉。黃山毛峰在清明前後採制,選用芽頭壯實茸毛多的制高檔茶。經過輕度攤放後進行高溫殺青、理條炒制、烘焙而製成。

黄山毛峰茶叶分级有很多,特级黄山毛峰形似雀舌,白毫显露,色似象牙,鱼叶黄金。冲泡后,清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄,肥壮成朵。黄山盛産名茶,除了具备一般茶区的气候湿润、土壤鬆软、排水通畅等自然条件外,还兼有山高谷深,溪多泉清湿度大,岩峭坡陡能蔽日,林木葱茏水土好等自身特点。

可见黄山毛峰和普通的茶叶一样,都有三六九等之分,不同等级的茶叶,其功效和营养价值都不一样。黄山毛峰茶叶分级中,等级越高的功效越多,价格自然相对较高,但是总的来说,多喝黄山毛峰,对身体并无害处,尤其适合夏季饮用。

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