品味新茶目的在于获得更多的新茶精华，黄山毛峰新茶为人体提供更多的营养物质，有利于人体吸收，黄山毛峰新茶不仅是当年炙手可热的新茶，也是品质卓越的绿茶品种，赢得受众青睐，市场上抢夺的茶客越来越多，下面具体介绍黄山毛峰新茶。

俗话说喝酒要陈，饮茶要新。所谓黄山毛峰新茶是指当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶。春季温度适中，雨量充分，茶树经过冬季的修养生息，使得春季茶芽肥硕， 色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素，特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用。

黄山毛峰新茶的色香味和其本身的成分有很大关系。上等的黄山毛峰要数当年的新茶品质好，营养成分佳，隔年以后，因为光、热、水、气的作用，茶叶其中的一些酸类、酯类、醇类物质以及氨基酸、维生素发生氧化或缩合，形成了其他不溶于水或易挥发的化合物，人们需要的茶叶有效成分却减少了，不仅口味受影响，营养也打了折扣。

通过以上信息可以得知，黄山毛峰新茶当真是消费市场炙手可热的绿茶种类，通过品味黄山毛峰新茶来得到更多的营养，人体吸收之后可以消炎杀菌防辐射，还能防癌抗癌减肥瘦身美容养颜，延年益寿都可以。