黄山毛峰的品级有哪些?如何区分?
2020-12-05 11:35:23热度:183°C
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黄山毛峰的品级有哪些?如何区分黄山毛峰的品级,区分黄山毛峰的品级有哪些技巧?黄山毛峰茶叶是绿茶中的一种,在市场上也比较受大家喜爱,但是也经常有茶友说买茶叶时被骗,因为他们分不清楚黄山毛峰的品级。在此,茶叶网小编为大家揭晓一些有关于黄山毛峰品级区分的小窍门,下面就一起来看看。
黄山毛峰的品级有哪些?茶的芽叶
黄山毛峰分特级和一、二、三级。以特级、一级为名茶。黄山毛峰特级一芽一叶初展;一级,一芽一叶开展和一芽二叶初展;二级,一芽二叶开展和一芽三叶初展;三级,开展的一芽一叶、二叶、三叶。黄山毛峰在清明前后采制,选用芽头壮实茸毛多的制高档茶。经过轻度摊放后进行高温杀青、理条炒制、烘焙而制成。
黄山毛峰的品级有哪些?地域区分
黄山毛峰茶产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带,其中桃花峰、云谷寺、慈光阁、钓桥庵、岗村、充川等的品质最好。
黄山毛峰的品级有哪些?冲泡后味道及颜色
特级黄山毛峰形似雀舌,白毫显露,色似象牙,鱼叶黄金。冲泡后,清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄,肥壮成朵。其中“鱼叶金黄” 和“色似象牙”是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。黄山盛产名茶,除了具备一般茶区的气候湿润、土壤松软、排水通畅等自然条件外,还兼有山高谷深,溪多泉清湿度大,岩峭坡陡能蔽日,林木葱茏水土好等自身特点。
“晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云”,黄山常常云雾缥缈。在这样的自然条件里,茶树终日笼罩在云雾之中,很适合茶树生长,因而叶肥汁多,经久耐泡。加上黄山遍生兰花,采茶之际,正值山花烂漫,花香的熏染,使黄山茶叶格外清香,风味独具。
任何茶叶都有品级之分,黄山毛峰茶叶也不例外,但是每一种茶叶都有它自己辨别其茶叶的方法与技巧,上文就是黄山毛峰的品级辨别技巧,大家看了本文以后购买黄山毛峰茶叶时应该不会再分不清楚它的品级了吧。
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