黄山毛峰的口味甘醇幽香，深受大家的喜爱，它的品种多等级多，所以在购买的时候要仔细，应该多了解黄山毛峰鉴别方法，这样可以买到性价比高的黄山毛峰。这种茶叶从外形和口感方面比较特殊，鉴别起来很容易，下面我们一起来看看吧。

口感是黄山毛峰鉴别的主要方法，优质的黄山毛峰冲泡后，汤色清澈，口感鲜浓、醇厚、甘甜。比起其它的茶，黄山毛峰比较清淡一些，担心喝茶晚上睡不着觉的朋友，应当选黄山毛峰。所以，如果冲泡后的黄山毛峰有苦味，说明茶的质量有问题，很可能是假冒的。

气味是黄山毛峰鉴别的另一个方面，拿一小把黄山毛峰放在手心，鼻子靠近使劲闻一闻，如果气味很淡，必为低质茶叶。反之，真正的黄山毛峰，不但外形嫩绿白毫显露，闻起来有鲜爽清新之感，特别是冲入开水后，茶香气远远的就能闻到。

通过上面的学习，大家已经知道黄山毛峰鉴别方法有哪些了，除此之外，我们还可以通过观察茶汤来鉴别。一般来说，真的黄山毛峰茶汤颜色清亮透明，颜色呈现出黄绿色或者浅绿色。另外，应该到正规的商店购买黄山毛峰，这里的茶叶有保障。