黄山毛峰的泡法有哪些讲究?
2020-12-05 11:21:26热度:170°C
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喜欢品茶或者对茶道有一定了解的人都知道。不同品种的茶叶在冲泡的时候适用于不同的茶具和不同的冲泡方式。尤其是一些名茶或者珍贵的茶叶在冲泡的时候更有很多讲究,黄山毛峰属于中国的十大名茶,特别珍贵,那黄山毛峰的泡法有哪些讲究呢!
黄山毛峰的泡法有很多讲究,首先就是时间,时间把握也是很重要的,时间的长短可以决定初次品尝的口感。一般也就是3到10分钟。泡久了不但茶的口味不好了,还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。将黄山毛峰放入杯中后,先倒入少量开水,以浸没茶叶为度,加盖3分钟左右,再加入开水七八成满便可趁热饮用。
次数也是黄山毛峰的泡法时需要注意的一些事项,一般3到4次就好了,俗话说:“头道水,二道茶,三道四道赶快爬。”意思是说头道冲泡出来的茶水不是最好的,喝第二道正好,喝到三道、四道水就可以了。饮茶时,一般杯中茶水剩1/3时,就应该加入开水,这样能维持茶水的适当浓度。
以上就是黄山毛峰的泡法需要注意的事项了,要想冲泡的黄山毛峰口感最纯正,也不破坏黄山毛峰的营养价值,首先就要注意把控时间,另外冲泡的次数也有讲究,三四次即可,如果次数过多就会影响黄山毛峰的口感,当然水温也是影响其口味的重要因素之一。
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