一提起安徽，很多人都会想到那里的茶叶，安徽很重视茶叶的发展，，所以也诞生了不少茶叶品牌，因为那里的茶叶很有名，比如有黄山毛峰、太平猴魁等等。因为茶叶的历史由来已久了，说到茶叶，有谁了解茶叶的作用吗?黄山毛峰的作用有哪些?跟小编一起看看吧。

黄山毛峰的作用：保健功能。茶对人体的生理调节功能除了早期就众所周知的提神、明目、益思、除烦、利尿外，近二十多年来，随着对茶叶研究的深入，它对人体的生理调节作用，特别是对生活水平提高、工作节奏加快后引发的人体代谢不平衡的调节功能不断被人们认知。一是杀菌抗病毒，改善肠道微生物环境。茶叶对肠道内微生物环境的作用是双向的，一方面对霍乱弧菌、痢疾菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等有害细菌有很强的杀菌和抑菌作用，一般饮茶浓度就能达到这种杀菌效果;另一方面，茶对维持肠道健康有重要作用的双歧杆菌有促进生长和增殖的功效，有利于提高肠道免疫力。

黄山毛峰的作用：食疗作用，饮黄山毛峰茶具有解油腻、助消化的作用。大量进食肉、蛋、奶等食物，由于含有丰富的脂肪、蛋白质，在胃内滞留时间长，一般为4小时左右，会产生饱闷感，也会感到口渴。此时喝些浓茶，茶汁会和脂肪类食物形成乳浊液，促进胃内食物排空，使胃部舒畅。当然茶叶中含有大量多酚类物质，易与蛋白质、铁等物质发生凝固，不易被肠道黏膜吸收，影响人体对蛋白质和铁质的消化吸收，因此进食海鲜、豆制品等高蛋白食物后不宜立即饮茶。

以上就是相关的黄山毛峰的作用，由此看来，喝黄山毛峰茶的还是对人体很好的，正是由于黄山毛峰的价值所在，所以价格也不会太便宜。当然，根据市场价格，一克茶叶就几十元，当然这只是一般的茶叶价格，如果有些高等级的茶叶，价格当然也会更贵，爱喜欢喝茶的朋友可以根据自己的经济情况来买。