要知道我们的黄山毛峰可是我国具有深厚历史文化的茗茶之一哦，是产于安徽的黄山因此而被命名，也正是因为是茗茶才会再我们茶市场上发现很多的伪品，要是大家对茶叶了解不是很深的话，很容易就会上当受骗，今天小编就告诉大家一些黄山毛峰鉴别方法，让你对他的认识更深刻。

首先我们从外形方面，来认识黄山毛峰吧。真正的黄山毛峰外形细嫩稍卷曲，芽肥壮、匀齐，有锋毫，形状有点像“雀舌”，全身白色细绒毫，匀齐壮实，峰显毫露，色如象牙，条索紧实，粗细一致，碎末茶少。叶呈金黄色。需要特别注意的是，"鱼叶金黄"和"色似象牙"是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。这也是我们黄山毛峰鉴别方法之一。

其次我们来说说他的口感吧，其实我们有时候凭口感也能对黄山毛峰鉴别的，一般优质的黄山毛峰冲泡后，汤色清澈，口感鲜浓、醇厚、甘甜。比起其它的茶，黄山毛峰比较清淡一些，担心喝茶晚上睡不着觉的朋友，应当选黄山毛峰。所以，如果冲泡后的黄山毛峰有苦味，说明茶的质量有问题，很可能是假冒的。

所以说只要大家掌握了这些方法，一般都能对其黄山毛峰鉴别的，希望小编说的这些内容能对大家有所帮助。其实一个好的茶给我们带来的感受也是不一样的，好茶是需要我们去细细的品尝，希望我们都能读懂他的含义。