黄山毛峰茶-驿路茶馆在南方



驿路茶馆在南方

在我国南方，被人们喻为“驿路茶馆”的茶亭，给我留下了难以忘怀的记忆。

茶亭，多为亭子形状，也有一些是仅能歇脚避雨的小茶铺。茶亭的原形是我国古代传递公文谍报的驿站。唐玄宗时的杨贵妃，喜吃岭南的鲜荔枝，也由这驿站“八百里加快”送到皇宫。驿站最初有专人管理，也设黄山毛峰茶有官方的马厩，随着世事的沧桑变化，被冷落下来的驿站，便成了过往行人中途小憩的亭子。如今，这些蕴含着历史味道的亭子，在南方人来人往的道旁路边，还举目可见。不过这些亭子，大都成了经营茶水的坐标点，给过往南北的行人带来了不少的方便。

茶亭里的摆设都比较简洁。大多是一张方桌，七八个小竹凳。擦得锃亮的小桌上摆着五六杯凉茶，茶杯多为玻璃杯，杯口上盖着一方玻璃，杯中透着淡绿浅黄的茶水，远远就能给人以解渴的诱惑。盛着已沏好茶的大茶壶或漆木式的茶桶，与方桌相毗邻。也有一些佐茶的茶点，摆在茶亭主人的身边。茶亭主人多为上了玫瑰花茶价格多少点年纪的村老，他们中的不少人都跑过江湖闯过南北，有较丰富的人生阅历，通晓世故人情练达，待人接物随和擅言，所以，这些茶亭里便总是走了一拨来了一拨，显得挺有人气。

茶亭里的凉茶，多为一毛钱一杯，但热情好客的主人，常常不会计较，客人喝过随便丢下几枚硬币也就是了。对于一些肩扛手提的小商贩，他们在酷热的夏天，到亭里歇歇脚落落汗，喝上几杯消暑的凉茶，茶亭主人多是免他们的茶费的。人到晚年，求其开心遂意，多不赖此为生，只是借此乐已惠人而已。更为有趣的是，有的茶亭只有茶水没有主人，像是唱“空城计”。我见没有主人，便不敢造次碧螺春外形描述，即大声喊了一句：“有人吗？”谁知正在不远处浇菜的一个老婆婆接话说：“过路客吧！亭内有茶尽管喝，丢下茶钱就是了！”听此，便有一股温暖如归的感觉，这里淳朴好客的民风，在暑日途中，如清风入怀，两腋习习啊！

在南方茶亭里，不仅能喝到爽心利口的凉茶，还能欣赏到一些贴近行旅之人的通俗有趣的茶联。这些茶联有的是镌刻在亭柱上，有的是镌刻在石料茶几上，也有的是茶亭主人自己书写简裱后，挂在茶室的内侧，让进亭喝茶小憩的行人，一边喝茶一边品读茶联。我随录的一副茶联：“山好好水好好，开门一笑无烦恼。来匆匆去匆匆，饮茶几杯各西东。”这黑茶哪家好副茶联情景交融轻松活泼，让饮茶人心领神会。又如在浙江八里店的茶亭亭柱上有联曰：“四大皆空，坐片刻不分你我。两头是路，吃一盏各自西东。”读后，让人感到进得茶亭之人，均为四海红茶吧兄弟，此刻不分亲疏，饮毕，而又各奔前程好自为之，其语亲切而又富禅意。这些茶亭里的茶联，不仅直抒往来过客的心情心意，而且也在明快中寓寄着人生的哲理和禅意，让人在喝茶的同时，感悟人生，可谓人生旅途中的一大惬意矣。