黄茶品种有哪些?

2020-12-12 15:39:22热度:280°C

作为中国特产的黄茶,其种类丰富,品种多样。那它到底有哪些品种呢?让我们一起去了解一下吧!

黄茶品种有哪些?

茶叶叶子大小、老嫩区分

黄芽茶

黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽和远安黄茶。其共有的特点是:外形条直微展、匀齐成朵、嫩绿披毫。冲泡后香气清香持久,滋味鲜醇,汤色黄绿清澈明亮,叶底嫩黄。
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黄小茶

黄小茶采摘细嫩芽叶,多为 一芽一叶、一芽二叶为原料加工而成,其品质不及 黄芽茶,但明显优于 黄大茶。黄小茶较著名的品种有 湖南宁乡的“ 沩山毛尖”、湖南岳阳的“ 北港毛尖”、湖北远安的“ 远安鹿苑”和浙江温州、平阳一带的“ 平阳黄汤”等。
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黄大茶

黄大茶创制于明代隆庆年间,距今已有四百多年历史。其特点是叶大、梗长、茶汤鲜黄,具有浓烈的老火香(俗称锅耙香)。比较著名的品种有安徽的霍山黄大茶、广东的大叶青等。
黄茶品种有哪些?

按品种区分

海马宫茶

海马宫茶属于黄小茶品种,茸毛满布,保持鲜嫩的能力强。一般在谷雨前后开采。采摘标准为:一级茶为一芽一叶初展,二级茶为一芽二叶,三级茶为一芽三叶。
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霍山黄芽

霍山黄芽产于佛子岭水库上游的大化坪、姚家畈、太阳河一带,其中以大化坪的金鸡坞、金山头、上和街所产的黄芽品质最佳。
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远安黄茶

远安县古属峡州,唐代陆羽《茶经》中就有远安产茶这记载。据县志远载,鹿苑茶(最早的远安黄茶)起初(公元1225)年为鹿苑增寺侧栽值,产量甚微,当地村民见茶香味浓,便争相引种,遂扩大到山前屋后种植。此后,远安黄茶也得以发展并传承至今。
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君山银针

正如白毫银针是白茶名品一样,君山银针是黄茶中独具一格的好茶,其主产于湖南省洞庭湖边的一个叫君山的小岛。
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路丁茶

山西的路丁茶,早期以治疗高血压而闻名,后来逐渐演变为的高档黄茶,其茶汤汤色金黄,口感独特,且容易保存。常饮路丁茶,能保持人的身体健康。
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总结

以上就是黄茶的主要品种介绍,如果喜欢本文请点赞或转发,并关注“茶礼仪网”微信公众号,我们会不定期为您推送精品文章。

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