姜黄并不是我们常吃的生姜，姜黄又被称之为黄江，质地较为脆，且比生姜更软。将姜黄的根茎磨成粉末，可以用来给咖喱做佐料。姜黄还可以用来做茶，有破血星期的功效。吃姜黄茶还可以美容养颜，我们自己动手就可以制作姜黄茶。

姜黄茶怎么做

制作姜黄茶的方法很简单，先将姜黄在清水下面清洗干净，再用刀轻轻将外皮去掉，将姜黄切成小块状，再用刀背将其拍扁。在锅子里面加水烧开，再加入姜黄，这这时可以看到锅子里面的水变黄了，用大火煮十分钟左右，再加入含水量的红糖调味。再煮两分钟就可以了。注意一定要将姜黄拍扁，这样可以将姜黄素完全释放出来。

姜黄茶的制作方法

1、准备材料

制作姜黄茶需要用到两倍杏仁奶、牛奶或者椰奶，如果没有这些，也可以用骨头汤。还需要用到一汤匙的姜黄、半汤匙的肉桂、四分之一汤匙的姜粉和少许的红辣椒和一汤匙的蜂蜜。准备好这些材料之后，就可以开始制作姜黄茶了。

2、制作姜黄茶

将我们准备的所有材料都放到搅拌机里面搅拌，这样可以让所有的材料充分搅拌均匀，还能够让其更加顺滑。接下来，就开始做姜黄茶，将这些搅拌好的混合物放到锅子里面，用大火煮开之后，在调成小火煮三五分钟，让其完全热透即可。

姜黄中含有黄色色素，姜黄一入锅，锅中的水就会变成黄色，水开之后会变成咖啡色。如果喜欢甜味的朋友，在煮的时候，可以放些红糖。姜黄茶喝起来较为温和，还带有些许的土味，但是，却极具养生的功效。

喝黄茶的作用及禁忌

黄茶，属轻发酵茶类，加工工艺和绿茶相似，但傍边增进；一道“闷黄”措施，促使其多酚叶绿素等物质含量增多，具有助消化、减肥、防癌、消炎等保健养生功能，但在饮用的时辰也是有禁忌的，相干的先容如下！

喝黄茶的浸染

1、对脾胃有着颇大的益处，常饮黄茶，可以或许促进肠胃消化，有消积去腻之功能。

2、有克制脂肪会萃，恒久饮用，有较好的减肥功能。

3、对付食道癌有明明防治的功能，平常适量饮用恰当浓度的黄茶，还可以提防癌症，低落癌症的产生率。

4、对消炎、杀菌等匀有非凡的功能。伤口脓肿，用浓黄茶水洗濯，能起到较好的消炎浸染。

5、对人体神经中枢能起到欢快的浸染，能振奋人的精力，缓解疲惫、困倦等症状。对付上班精力状态不佳的职场职员，不妨恰当喝些黄茶。

黄茶的饮用禁忌

1、黄茶虽好，但并不适合每小我私家喝的哦。黄茶中含有鞣酸，对影响身段对铁元素的吸取，因此，孕妇、哺乳期妇女、经期女士、缺铁性贫血等人群，不宜饮用黄茶。

2、黄茶属于轻发酵茶，还含有肯定量的茶多酚、茶碱等身分，这些身分有提神感化，关于经常失眠、入睡难等人群，也不宜喝黄茶哦。

黄茶得当什么人喝

1、脾胃不好的人

黄茶是沤茶，在沤的历程中产生了大量的消化酶。这些身分对脾胃最有甜头，有助于肠胃消化，关于脾胃不好、食欲不振的人来说，中国十台甫茶，最适合喝黄茶了。

2、疲倦困乏的人

黄茶中含有咖啡碱身分，能刺激大脑神经中枢系统，振奋精神，起到提神、舒缓疲劳来达到提神解乏的方针。尤为适合上班一族，既能提神，另有助于前进事务听从。

3、肥胖的人

黄茶含有消化酶、纤维素、维生素等身分，具有助消化、消脂、副手减肥等成果，极端适合肥胖的人喝。此类人群若能在每天饭后1小时都喝杯黄茶，便能起到杰出的减肥功效哦。

3、上班人群

经常利用电脑的人，等闲受到电脑辐射的伤害。实行证明，黄茶中含有的茶多酚类化合物，能抗氧化和废除自由基，有助于匹敌辐射。因此，常对电脑的人，喝些黄茶也是大有裨益的。

5、牙齿敏感的人

黄茶含有大量的氟，氟离子能和牙齿的钙质发生反响，在牙齿表层形成一层呵护粘膜，有利于增强牙齿的耐酸耐磨程度。所以，牙齿敏感的人常喝些黄茶，能起到杰出的护齿感化。

喝黄茶的危害

1、加重贫血

黄茶中的鞣酸会禁止人体对铁元素的吸取，关于贫血患者，会使贫血加重。

2、加重失眠

黄茶中的咖啡因会导致人体神经系统欢畅，甚而代谢增高，对神经衰弱的人，会加重失眠。

3、影响溃疡愈合

关于动性胃溃疡患者来说，饮用黄茶，此中的咖啡因刺激胃液渗出，导致溃疡难以愈合。

4、结石增多

关于泌尿系结石者来说，饮用黄茶，此中的草酸会引起结石增多。

4、增长肝脏包袱

关于肝成就不良者，黄茶中的咖啡因要经由肝脏代谢，这样会增长肝脏包袱。

6、加重便秘

关于便秘者，黄茶中的鞣酦因为具有收敛的感化，能减慢肠管蠕动，加重便秘。

7、导致心律不齐

关于心脏病者，饮用黄茶会导致心跳加快，大概泛起心律不齐。

8、刺激心血管

关于醉酒者，黄茶中的咖啡因和酒精一起感化(站长 推荐：小青柑的冲泡方法，学习茶知 识请 关注：www.guniangcha.com)，会导致心跳加快，对心脏成就衰弱者非常危险。

综上所述，就茶的养生功能来说，一方面，黄茶中富含较多的茶多酚、氨基酸、可溶性糖、维生素等富厚的营养物质和人体所需的微量元素，对提防食道疾病有必然功能；另一方面，黄茶得当大大都人在炎天饮用，夏每气候酷热，适量品饮黄茶有利于祛暑气、解热毒。而对付习茶者来说，黄茶中尤其是黄大茶中的“锅巴香”也能有助于增进对付茶品香型的认知。

喝黄茶的作用与功效

比绿茶甘润而少了鲜嫩感，偶然泛起炒豆香、锅巴香或是焦糖香。假如把绿茶比作芳华少女，黄茶就像持重雍容的少妇。黄茶看上去嫩黄、金黄、深黄，泡出的茶汤也是黄色，叶底照旧黄色，黄汤黄叶，就是六大茶类中的黄茶，那功能有哪些呢？相干的先容如下！

喝黄茶的浸染

1、可以或许养胃护胃，有助于改进消化不良、食欲不振等症状。

2、可以或许促进脂肪细胞的新陈代谢，有助于脂肪的解析，镌汰脂肪在体内的会萃，实为懒动型肥胖者最佳的康健瘦身减肥茶。

3、对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有非凡结果，为其他茶叶所不及。

4、对促进人体骨骼发展发育、保持正常的脑成果、改进肌体的造血成果起到精采的浸染。

5、具有美容养颜抗朽迈，缓解酒精性肝损伤，降尿酸提防痛风，降血脂、血糖，抗辐射提防皮肤光老化等功能。

喝黄茶的弊端

1、导致缺铁性血虚

黄茶有辅佐消化的浸染，但不相宜刚吃饱饭当即饮用，而是必要离隔一个小时后再饮用。黄茶中含有鞣酸物质，会与人体中的铁元素团结形成不易被接收的复合物，从而也许导致缺铁性血虚的产生。其它，黄茶中的鞣酦还具有收敛浸染，能减缓肠胃蠕动，加重便秘。

2、轻易失眠

黄茶不宜在晚上大量饮用，其含有的咖啡因因素轻易使精力振奋，刺激人体神经，低落就寝质量，加重失眠症状，增长肝脏包袱压力，刺激胃液渗出等。

3、影响钙的接收

黄茶含有草酸因素，假如喝多了草酸会在体内会萃，难以被氧化解析，从而使人体酸碱度失去均衡，影响身材康健；并且草酸在人体内假如赶上钙和锌，便会天生草酸钙和草酸锌，使品饮者穷乏钙的接收。

不相宜喝黄茶的人群

1、孕妇：假如女性在有身时代最好不要饮用黄茶，停止茶水中的咖啡因、茶碱等因素刺激人体，影响胎儿的发运。

2、缺铁性血虚者：常喝黄茶会加重血虚症状。

3、动性胃溃疡患者：喝黄茶会对胃部造成刺激，使病情加重。

4、泌尿系结石者：黄茶中含有草酸因素，轻易使结石增多。

5、神经虚弱者：黄茶中的咖啡因因素轻易使其精力保持欢快状态，尤其在夜晚，武断不能喝黄茶，会加重失眠。

6、心脏病者：黄茶喝多了，会使患者心跳加速，中国十台甫茶，乃至呈现心律不齐的症状。

7、肝成果不良者：饮用黄茶后会对肝脏造成必然承担，以是自己肝成果就较差者，切忌饮用。

8、醉酒者：许多人喝完酒后想品茗来解酒，但现实上酒精对心血管刺激很大，而黄茶中的咖啡因无疑会加重这一影响，以是该当阔别。

黄茶的冲泡行动

1、起主要把握水温

因为黄茶的采摘较嫩，水温太高会把茶烫熟，提议水温75—80℃。

2、投茶量也要留意

小编提议茶水比例1：50，也可按照小我私人口感举办适度调解。

3、水的选择

小编提议回收纯清水来冲泡黄茶，水中的氯离子、钙离子和镁离子对茶汤的品格有很大的影响，因此不提议回收自来水或含钙或镁离子高的矿泉水沏茶。

4、黄茶的出汤时刻

提议每次出2/3，这样每泡的茶汤口感更佳，蒙顶黄芽提议1、2、3、4泡出汤时刻为1.5分钟、2分钟、3分钟、4分钟，四泡后茶汤的可浸出物约莫可以泡出80%阁下。

综上所述，黄茶味甘性平，有清热、生津、润燥的功能。中医以为，秋季在饮食上应选用“防燥不腻”之品，黄茶不寒不热，正好切合这一特征。秋季天气干燥，每每会伤人阴津，很也许使人皮肤干涩、鼻燥、口干舌燥，乃至呈现声音沙哑和咳嗽。秋季饮黄茶，不只能消除体内余热，使人体神清气爽；并且还能生津润燥，改进因“秋燥”而激发的各类不适症状。