四川旺苍春茶采摘抢鲜上市黄茶栽种正当时
2022-11-02 12:30:02热度:71°C
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“> 早春三月,春寒料峭。云雾缭绕的茶山上,星星点点的茶农正在采摘春茶的头荐新叶。
离量采还有一周时间,3月13日,记者来到旺茶木门茶山,看到一些茶农已提前少量采制春茶。
“正月十五,我就接到了春茶第一张订单,成都一家公司一口气订了6个品种,200万元的春茶。”木门茶业土产有限公司董事长谭波说,今年春茶比往年提前了十天左右,在品质产量双提升的同时,价格也很“亲民”。
春茶抢鲜上市
新茶上市,抢的是鲜。
随着气温的不断回升,木门茶山上,漫山遍野的茶树已次第吐露新芽。虽还无法量采,但早生的新芽已催人摘取。
今年春茶比往年来得早,加之雨水充足和管护技术的提升,预计今年木门镇的茶叶产量同比增长20%。根据不同品种,价格约在200元至10000元每斤。相比往年,价格“亲民”了不少。
目前,已有零星春茶上市销售。预计最快一周后可大量上市。明前茶青翠幽香、形美味醇,是品茶之人的心头好。种了几十年茶树的黄梁村村民何朝富泡了一杯前天刚采制的新茶,咂了一口,啧啧称赞:“今年山上雾多,茶品格外好,你看,典型的鹅黄色,板栗香,入口还有回甘。”
谭波告诉记者,截至目前,公司已预售茶叶8吨,销售额逾600万元。
黄茶栽种正当时
去年的西博会农博会上,旺苍黄茶大放异彩。在第十届国际名茶评比中,荣获金奖。
近年来,旺苍茶业技改升级,以品质树品牌,一些示范基地走在了前头。2011年,木门茶业土产有限公司种植黄茶50余亩,去年首打样采制就卖出了2.7万一斤的黄金价。今年,记者采访发现,在采摘绿茶的同时,不少茶山已开始配种黄茶。在青龙山三合现代农业园区,茶农正在除去黄茶田间的保温膜,一些技术能手正在田间传授管护技术。
旺苍栽种的“中黄一号”是中国茶叶研究所推出的黄茶新品种,目前只在浙江、旺苍栽种。黄茶芽小叶薄,普通绿茶约5万芽出一斤茶,黄茶8万芽才能制作一斤。同时黄茶栽种对技术要求高,比绿茶多出近十道工序。尽管如此,谭波认为,旺苍茶业走到今天,必须以独特的品质来做大做强。一个高端的茶树新品种,为旺苍茶提供了一个差异化竞争的新契机。去年,谭波大胆投入400余万,换种了300余亩黄茶。
珍稀黄茶如何走入寻常百姓家,谭波很有信心。他说,只要进入量产,价格自然会更加亲民,无论绿茶黄茶,明前茶秋后茶,公司都是定位大众路线。
茶农增收门路多
村民杜琼兰10日开始便在茶场采茶。“这几天茶树还没有大面积冒芽,每天每人最多采摘5斤。”她告诉记者,每采摘1斤茶叶就有16元工钱,每天有近100元的收入。“到了采茶旺季,到时候每天采十几斤茶叶一点儿问题都没得。”杜琼兰说,茶场能给当地村民创收,而茶场也需要村民前来务工,双方都受益。
旺苍茶业采取“公司+基地+农户+合作社”的模式,大大拓宽了农民增收的渠道,包括土地租金、务工收入、卖茶收入,二次返利等。龙山村茶叶专业合作社现有百余户茶农加入。种茶大户王华芳去年收入10多万。
随着茶业的发展,销售也走出了多样化的路子,除了传统门店和直销外,还开起了淘宝网店。木门茶业的淘宝网店去[推荐阅读::隔夜茶可以喝吗,学习茶道文化和茶艺教程请关 注:www.guniangcha.com}年8月开张,网售70多个品种,销售已逾百万。
去年9月,旺苍茶商走出国门,前往俄罗斯、匈牙利等国展销。“展览还没结束,参展的茶就被外国客户抢购一空了!”谭波告诉记者,身边一些茶商已把眼光瞄向了国际市场,旺苍茶走出国门的日子不远了。
黄茶有哪些种类黄茶有哪些种类呢?其实黄茶按鲜叶的嫩度和芽叶大小,分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。黄芽茶之极品是湖南洞庭君山银针。其成品茶,外形茁壮挺直,重实匀齐,银毫披露,芽身金黄光亮,内质毫香鲜嫩,汤色杏黄明净,滋味甘醇鲜爽。在国际和国内市场上都久负盛名,身价千金(现北京市场零售价每市斤已逾千元)。安徽霍山黄芽亦属黄芽茶的珍品。霍山茶的生产历史悠久,从唐代起即有生产,明清时即为宫廷贡品。霍山黄大茶,其中又以霍山大化坪金鸡山的金刚台所产的黄大茶最为名贵,干茶色泽自然,呈金黄,香高、味浓、耐泡。总结黄茶种类有以下六种:
1、北港毛尖
岳阳自古以来为游览胜地。其产北港茶在唐代就很有名气。北港发源于梅溪,全长2公里余,因位于南港之北而得名。岳阳市康王乡北港湖一带,是现今的北港毛尖产地。北港毛尖一般在清明后5-6天开采,鲜叶标准为一芽二、三叶,选晴天采搞,不采虫伤叶、紫色叶、鱼叶不带蒂嫩度分特号、1-4号五个档次。
2、广东大叶青
大叶青为广东的特产。制法是先萎凋后杀青,再揉捻闷堆。这与其它黄茶不同。产品品质具有黄茶的一般特点。所以也归属共同茶类。其产地为广东省韶关、肇庆、湛江等县市。广东大叶青的品质特点是,外形条索肥壮、紧结、重实,老嫩均匀,叶张完整,显毫,色泽青润显黄,香气纯正,滋味浓醇回甘,汤色橙黄明亮,叶底淡黄。产品分1-5级。
3、海马宫茶
海马宫茶产于贵州省大方县的老鹰岩脚下的海马宫乡。海马宫茶采于当地中,小群体品种,具有茸毛我,持嫩性强的特性。谷雨前后开采。采摘标准;一级茶为一芽一叶初展;二级茶为一芽二叶,三级茶为一芽三叶。海马宫茶属黄茶类名茶。具有条索紧结卷曲,茸毛显露,青高味醇,回味甘甜,汤色黄绿明亮,叶底嫩黄匀整明亮的特点。
4、沩山白毛尖
沩山白毛尖产于湖南省宁乡县西部的大沩山,商品销甘肃、新疆等省。沩山白毛尖制造分杀青、闷黄、轻揉、烘焙、拣剔、熏烟六道工序,烟气为一般茶叶所忌,更不必说是名优茶。而悦鼻的烟香,却是沩山白毛尖品质的特点。沩山白毛尖的品质特点是,外形叶缘微卷成块状,色泽黄亮油润,白毫显露,汤色橙黄明亮,松烟香芬芳浓厚,滋味醇甜爽口,叶底黄亮嫩匀。沩山白毛尖颇受边疆人民喜爱,被视为礼茶之珍品。
5、君山银针
特点是:1.茶形紧实挺直 2.芽身金黄.色泽润亮 3.香气高 4.汤色杏黄清澈 4.茶味爽甜醇厚 5.叶底嫩黄明亮
产于安徽省大别山区的霍山县。霍山古属寿州,自唐至明,其所产黄芽既为名茶.极品,清代更被列为贡茶,对此《唐国史补》.《群芳谱》等均有记载。霍山黄芽要求鲜叶细嫩新鲜,一般当天采芽当天制作,分杀青。初烘.摊放.复烘.足烘五道工序,在摊放和复烘后,使其会潮变黄。
6、蒙顶茶
特点:1.茶行 扁直,芽毫毕露 2.茶色色泽微黄 3.甜香溶郁 4.汤色黄亮 5 .叶底嫩黄匀亮。
对于黄茶有哪些种类就介绍到这,其实属于黄茶的茶叶还有很多。中国有很多种茶叶,而且每个人所喜欢的茶叶又有所不同。小编建议大家根据自身喜好、习惯、口感、体质来选择适合自己的好品种茶叶,就是较好的茶叶。尚客茶品是一客以种植、生产、销售为一体的电子商务,以好茶简单泡、健康新茶道为品牌文化,更有多款茶品。
溪黄茶的副作用与食用禁忌溪黄茶的功效与作用
溪黄茶是市场上热销的保健茶,他是一个传统的中药方剂,是以中药溪黄草为主要原料,加入灵芝和人参皂苷,以及鸡骨草和田鸡黄等多种中药材以后,制成的保健养生茶,它能保护肝脏,也能增强身体素质,但是人们在饮用溪黄茶时,也担心它有副作用,今天小编就专门带大家了解这个问题,告诉大家它的副作用与食用禁忌有哪些。
副作用与食用禁忌1、副作用
溪黄茶是一种性质比较温和的保健养生茶,他虽然加入了多种中药材,但并无毒性,而且药用成分含量不高,平时人们冲泡饮用以后,副作用并不明显,只是那些脾胃虚寒的人群在冲泡饮用溪黄茶以后,容易出现腹泻或者腹痛等不良症状。
2、食用禁忌
平时在冲泡饮用溪黄茶时,也要注意它的使用简介,虽然它没有毒副作用,但平时也不能过量饮用,不然会加重肠胃负担,另外人们在出现肝脏类疾病时,也不能只冲泡饮用溪黄茶,而不服用药物,这样会大大加重肝脏负担,延误病情治疗严重时会造成肝损伤。
溪黄茶的功效与作用1、清热利湿
清热利湿是溪黄茶的重要功效之一,平时人们冲泡饮用溪黄茶以后,能清除人体内的湿热毒气,也能凉血散瘀,他对人类高发的急性肝炎以及胆囊炎,还有痢疾,肠炎等多种高发疾病,都有明显预防和治疗作用。
2、防癌抗癌
平时多喝一些溪黄茶,还能起到防癌抗癌的重要功效,因为溪黄茶中不单含有灵芝和人参皂苷成分,它还有一些溪黄草素a,这些物质都是天然的抗癌成分,能抑制的人体细胞基因突变也能降低癌症病毒的活性,能减少它们对人体组织细胞的伤害,平时经常冲泡饮用溪黄茶,能让癌症发病率明显下降。
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