大安溪茶业:一杯黄茶,其香不俗

2022-11-02 12:20:11热度:80°C

黄茶与绿茶的制作工艺差不多,不过多了一个焖黄的过程,焖黄并不简单,耗费的时间很长,时间长,产区又小,自然身价就高。我想黄茶反映了一个颠扑不破的人生道理,即要得到回报,就必须有足够的付出。

越是名贵的东西越昂贵,比如黄茶就是这样,黄茶之所以贵重有多方面的原因,先是产区小,然后是加工工艺的原因。

黄茶与绿茶的制作工艺差不多,不过多了一个焖黄的过程,焖黄并不简单,耗费的时间很长,时间长,产区又小,自然身价就高。我想黄茶反映了一个颠扑不破的人生道理,即要得到回报,就必须有足够的付出。

人如同茶一样,也需要努力加工自己。生活总是公平的,最努力的人往往最有希望得到希望女神的垂青。我们都知道鲁迅是著名文学家,但他的文学素养并不是一朝一夕得到的,而是经历了很多年的练习,用鲁迅自己的话说,是将别人喝咖啡的时间用在了读书写作上,所以鲁迅成功了,他的文章如同匕首一样,剥离了重重黑暗。

著名京剧大师梅兰芳先生技艺无双,他的成功同样不是平白而来。在他学戏的时候,老师说他眼神不够灵动,于是他买来了金鱼,每天都会观察金鱼在鱼缸中的游动,鱼游到哪里,眼睛便跟到哪里,一番努力之下,他的眼睛便会说话了。

加工自己,不断雕琢自己,没有人生来是完美的,想要完美起来,就必须多在红尘中历练,在历练中一定会吃很多的苦头,就好像饮一杯苦茶一样,苦不堪言,在苦中反省自己,修正自己,会将幼稚的念头抛弃,慢慢成熟起来,此时的我们就变成了一杯黄茶,一杯认真加工过的黄茶,有身价,也有不俗的芬芳。

君山银针冲泡方法

  君山银针始于唐代,清朝时被列为“贡茶”。冲泡后,芽竖悬汤中冲升水面,徐徐下沉,再升再沉,三起三落,蔚成趣观。君山银针茶香气清高,味醇甘爽,久置不变其味。接下来,我们详细的来了解下君山银针的冲泡方法,以便于我们正确的泡饮。

  君山银针冲泡方法

  冲泡君山银针,用水以清澈的山泉为佳,茶具宜用透明的玻璃杯,杯子高度10~15厘米,杯口直径4~6厘米。每杯用茶量为3克,太多太少都不利于欣赏茶的姿形景观。冲泡程序如下:

  (1)赏茶

  用茶匙摄取少量君山银针,置于洁净赏茶盘中,供宾客观赏。

  (2)洁具

  用开水预热茶杯,清洁茶具,并擦干杯中水珠,以避免茶芽吸水而降低茶芽的竖立率。

  (3)置茶

  用茶匙轻轻地从茶叶罐中取出君山银针约3克,放入茶杯待泡。

  (4)高冲

  用水壶将70℃左右的开水,利用水的冲力,先快后慢冲入茶杯,至1/2处,使茶芽湿透。稍后,再冲至七八分杯满为止。为使茶芽均匀吸水,加速下沉,这时可用玻璃片盖在茶杯上,经5分钟后,去掉玻璃盖片。在水和热的作用下,茶姿的形态,茶芽的沉浮,气泡的发生等,都是其他茶泡时罕见的,这是君山银针茶的特有氛围。

  (5)奉茶

  大约冲泡10分钟后,就可开始品饮。这时双手端杯,有礼貌地奉给宾客。

  君山银针在冲泡技术上也与其他茶叶不同。茶杯要(推荐阅读::什么茶不伤胃,学习茶 知识请关 注:www.guniangcha.com)选用耐高温的透明玻璃杯,杯盖要严实不漏气;冲泡用水必须是瓦壶中刚刚沸腾的开水;冲泡的速度要快,冲水时壶嘴从杯口迅速提至六、七十公分的高度;水冲满后,要敏捷地将杯盖盖好,隔三分钟后再将杯盖揭开。待茶芽大部立于杯底时即可欣赏、闻香、品饮。

  冲泡君山银针时可按照上述步骤进行。君山银针属于黄茶的一个品种,内含的元素也比较丰富,有促进肠胃消化、减脂、抗氧化抗衰老、提神益思等方面的作用。闲暇时经常泡饮,可起到养生保健的效果。

喝君山银针的适宜人群有哪些

  君山银针含有茶多酚、多酚类物质、维生素C和胡萝卜素等多种有益健康的营养物质,有清热降火、明目清心、提神醒脑、消除疲劳、工作效率、缓解压力的功效。还有解毒抗菌、利尿、强心解痉、止咳化痰、抗动脉硬化、防治糖尿病的功效。以及杀菌、抗氧化、增强免疫力、抗衰老的功效。还有醒酒敌烟、防龋齿,美容养颜、塑身健美、消食去腻、除痘祛斑的功效。保健养生的功效作用显著,但喝茶因人而异,那么喝君山银针的适宜人群有哪些呢?

  喝君山银针的适宜人群

  1、君山银针茶适合脾胃不好的人喝:君山银针茶是沤茶,在沤的过程中产生了大量的消化酶。这些成分对脾胃最有益处,有助于肠胃消化,对于脾胃不好、食欲不振的人来说,最适合喝君山银针茶了。

  2、君山银针茶适合疲倦困乏的人喝:君山银针茶中含有咖啡碱成分,能刺激大脑神经中枢系统,振奋精神,起到提神、舒缓疲劳来达到提神解乏的目的。尤为适合上班一族,既能提神,还有助于提高工作效率。

  3、君山银针茶适合肥胖的人喝:君山银针茶含有消化酶、纤维素、维生素等成分,具有助消化、消脂、帮助减肥等功效,非常适合肥胖的人喝。此类人群若能在每天饭后1小时都喝杯君山银针茶,便能起到良好的减肥效果哦。

  君山银针茶适合常对电脑的人喝:经常使用电脑的人,容易受到电脑辐射的伤害。实验证明,君山银针茶中含有的茶多酚类化合物,能抗氧化和清除自由基,有助于抵抗辐射。因此,常对电脑的人,喝些君山银针茶也是大有裨益的。

  5、君山银针茶适合牙齿敏感的人喝:君山银针茶含有大量的氟,氟离子能和牙齿的钙质发生反应,在牙齿表层形成一层保护粘膜,有利于增强牙齿的耐酸耐磨程度。所以,牙齿敏感的人常喝些君山银针茶,能起到良好的护齿作用。

  君山银针怎么喝

  君山银针,产于湖南岳阳君山。由未展开的肥嫩芽头制成,芽头肥壮挺直、匀齐,满披茸毛,色泽金黄光亮,香气清鲜,茶色浅黄,味甜爽,冲泡看起来芽尖冲向水面,悬空竖立,然后徐徐下沉杯底,形如群笋出土,又像银刀直立。假银针为清草味,泡后银针不能竖立。

  成品茶按芽头肥瘦、曲直,色泽亮暗进行分级。以壮实挺直亮黄为上。优质茶芽头肥壮,紧实挺直,芽身金黄,满披银毫;汤色橙黄明净,香气清纯,叶底嫩黄匀亮。实为黄茶之珍品。

  冲泡君山银针,用水以清澈的山泉为佳,茶具宜用透明的玻璃杯,杯子高度10~15厘米,杯口直径4~6厘米。每杯用茶量为3克,太多太少都不利于欣赏茶的姿形景观。

  君山银针在冲泡技术上也与其他茶叶不同。茶杯要选用耐高温的透明玻璃杯,杯盖要严实不漏气;冲泡用水必须是瓦壶中刚刚沸腾的开水;冲泡的速度要快,冲水时壶嘴从杯口迅速提至六、七十公分的高度;水冲满后,要敏捷地将杯盖盖好,隔三分钟后再将杯盖揭开。待茶芽大部立于杯底时即可欣赏、闻香、品饮。

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