霍山黄芽的饮用功效,霍山黄芽的保健作用!
2022-11-02 12:00:14热度:93°C
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关于霍山黄芽,想必大家都知道它是一种黄茶,产自于安徽省霍山县,是中国十大名茶之一,向来以“回味无穷”的特点而备受重点茶友们的喜爱,是一种非常不错的纯天然健康养生佳饮,同时也存在相当不错的养生保健功效。那么,霍山黄芽有哪些饮用功效呢?具体的保健作用都有哪些方便呢?跟着小茶姐姐来了解相关知识。
《霍山黄芽的功效作用》
霍山黄芽,属于是不发酵的茶叶,很好的保留了茶叶鲜叶中的物质,里面所含的营养成分包括有氨基酸、茶多酚、咖啡因等,这些物质成分的功效作用很多,包括如下:
1、提神醒脑
霍山黄芽内含丰富的咖啡碱,儿茶素等成分,这些物质进入大脑后,对人体中枢神经有刺激的作用,可以振奋人的精神;再加上它本身的气味就很芳香,饮用后让人有种心旷神怡的感觉,还可以帮助消除疲劳。
2、降脂
霍山黄芽中内含的茶多酚含量是比较高的,这些物质可以帮助清除掉累积在血管壁上的胆固醇,还可以抑制细胞对低密度脂蛋白胆固醇的摄取,从而起到降脂的效果。
3、清热
《本草纲目》中记载:茶苦而寒,最能降火。从医学的角度来说,茶叶,如霍山黄芽,是一种清火的凉性饮品,能除烦消暑、清热降火,夏天常喝是非常不错的清热饮品。
4、帮助消化
霍山黄芽内含的芳香物质,这些物质成分可以刺激胃酸的分泌,有助于肠胃的消化吸收;所以对于便秘、不消化的人群来说,经常喝些霍山黄芽,可以增强肠胃消化功能。
5、抵抗辐射
霍山黄芽内含有丰富的多酚类化合物,这些物质的主要作用是抗氧化、清除自由基、抵抗辐射,可以对辐射源起到很好的保护作用;对于那些经常使用电脑、电子产品的上班族来说,那么常喝些霍山黄芽对身体健康大有好处。
《霍山黄芽的养生保健作用》
1、经常饮用霍山黄芽,可以达到降脂、减肥的作用,可以帮助女性变得更加的白皙、靓丽哦。
2、常喝霍山黄芽,可以达到护齿、明目的保健作用,因为常喝霍山黄芽可以摄取足够的氟,以满足人体对氟的需求,对护牙坚齿是有好处的。
3、常喝霍山黄芽,具有抵抗衰老、延年益寿的作用,可以帮助女性清除身体内的多余自由基,可以让肌肤变得更加的靓丽。
4、经常饮用霍山黄芽,可以增强身体免疫,巩固人体的防病功能,让身体远离病毒,尤其是可以远离一些细菌性痢疾疾病。
5、经常饮用霍山黄芽,可以帮助消除口臭的问题哦,因为霍山黄芽内含的芳香物质,可以消除胃里面的积垢,可以消除因消化不良而导致的口臭问题。
6、常喝霍山黄芽可以达到生津止渴、消暑清热的作用,对于夏天来说,霍山黄芽无疑是一种清热消火的佳饮。
《饮用霍山黄芽的禁忌》
1、不要过量饮用
喝霍山黄芽,一般每天建议12克左右就可以了,一次茶叶冲泡4-5次;如果是经常劳动的人群,那么可以每天喝20克左右的茶叶,这样可以达到提神醒脑的功效。
2、特殊疾病患者不可以喝
对于身体有某些特殊疾病的人群来说,是不建议喝霍山黄芽的。这些特殊疾病包括了肝功能不全者、缺铁性贫血者、结石者、便秘人群、心脏病患者、哺乳期妈妈等,这些人群都最好不要喝霍山黄芽。
3、空腹、睡觉前不要喝
大家注意,空腹喝茶的习惯一定要改掉,否则长时间下来会导致影响身体健康哦;还有晚上睡觉前最好是不要喝黄茶,否则的话茶叶中的咖啡碱、茶碱灰兴奋大脑中枢神经,从而导致出现失眠的现象。‘
4、胃病患者少喝茶
黄色属于是轻微发酵茶,制作工艺和绿茶相接近,里面含有许多的茶多酚、茶碱,这些物质对胃病会有一个较强的刺激感,所以建议胃不好的人,最好是少喝茶。
以上就是关于霍山黄芽的功效作用、保健作用,还有禁忌介绍了。大家每喝一种茶叶之前,一定要先了解自己身体体质,看看是否适合饮用哦,选择合适自己的茶,才可以达到最佳的养生保健效果。
霍山黄芽实施地理标志产品保护的公告根据《地理标志产品保护规定》,我局组织了对霍山黄芽地理标志产品保护申请的审查。经审查合格,现批准自即日起对霍山黄芽实施地理标志产品保护。
一、保护范围
霍山黄芽地理标志产品保护范围以安徽省霍山县人民政府《关于界定霍山黄芽地理标志保护范围的函》(霍政秘[2005]42号)提出的范围为准,为安徽省霍山县现辖行政区域。
二、质量技术要求
(推荐阅读::七缘香,学习茶道文化和茶艺教程请访问:茶文化,:www.guniangcha.com)(一)品种。
霍山金鸡种。
(二)立地条件。
保护范围内海拔高度300米至700米,栽培土壤为粗骨性黄棕壤,土层厚度大于70厘米,土质肥沃,有机质含量大于2.0%,pH值在4.5至6.0之间。
(三)茶树种植。
1.种植:分有性繁殖和无性繁殖。
有性繁殖:每年霜降前后采收当地茶园里已成熟的茶籽,12月份或次年1月份用水浸泡5至7天,除去轻飘、颗粒小的茶籽,每穴播下3至5粒饱满茶籽。
无性繁殖:每年10月份,选用当地茶园性状优良的茶树枝条,利用短穗扦插技术集中育苗,次年10至11月,大田移栽。
2.规格:种植分两种方式,一是丛式,二是单行条式。丛式茶园每丛茶苗2至3株,每667平方米(亩)不大于600丛。单行条式每穴茶苗1至2株,每667平方米(亩)小于2000株。
(四)茶园管理。
茶园施肥以有机肥为主。成年茶园9至10月份施用基肥,可施农家肥(包括厩肥、猪栏粪、土杂肥等)或经过堆沤的菜籽饼,结合秋季深耕施用。追肥结合春季中耕锄草进行,可施腐熟稀释人粪尿或菜籽饼液。茶树病虫害防治,按照国家无公害茶叶生产技术要求,主要采取农业措施、人工捕杀害虫和生物药剂防治病虫害。幼年茶树通过定型修剪,培养丰产树型。
(五)鲜叶采摘。
霍山黄芽鲜叶细嫩,开采期在清明前后,采摘期一个月,采摘标准为一芽一叶至二叶初展。采摘要求“三个一致”和“四不采”,即形状、大小、色泽一致,开口芽不采,虫伤芽不采、霜冻芽不采、紫色芽不采。鲜叶采回后除去老叶、茶梗、杂质和不符合标准的鲜叶。鲜叶采回后薄摊于团簸,晴天无露水时,摊放2至3小时,阴雨天摊放4至5小时。鲜叶上午采,下午制,下午采,晚上制,不制过夜茶。
(六)加工流程。
制作工艺:鲜叶采摘→杀青(做形)→毛火→摊放→足火→拣剔→复火。
(七)质量特色。
依其品质分为特一级、特二级、一级和二级。外形挺直微展,色泽黄绿披毫,香气清香持久,汤色黄绿明亮,滋味浓厚鲜醇回甘,叶底微黄明亮。
三、专用标志使用
霍山黄芽地理标志产品保护范围内的生产者,可向安徽省霍山县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,由国家质检总局公告批准。
自本公告发布之日起,各地质检部门开始对霍山黄芽实施地理标志产品保护措施。
特此公告。
二00六年四月十六日
霍山黄芽冲泡时须经备器、择水、候汤、洁杯、投茶、浸润、冲泡、品饮八个步骤。”茶兹于水,水籍于器,汤咸于火”。茶、水、器、火是泡茶的必要条件。要想泡好一杯茶,还须具备冲泡技艺。冲泡技艺包括对所泡茶叶的了解,对泡茶所需水温、时间的掌握,以及冲泡的手法、程序。不同的茶叶,有不同的冲泡方法,下面就霍山黄芽的冲泡方法简介如下:
1、备器:冲泡黄芽宜用无色透明玻璃杯,以便更好地欣赏茶叶在水中上下翻飞、翩翩起舞的仙姿,观赏黄芽汤色、茸毫。此外还须备有水壶、茗炉、杯托等。
2、择水:陆羽《茶经》云:”山水上,江水中,井水正点”。泡茶用水以泉水、溪水、雪水、雨水为上,其次则为江河水。若用自来水,需静置24小时,以使氯气挥发掉。冲泡黄芽,要选择清轻甘活的软水。
3、候汤:”活水还须活火煎”,烧水要用武火急煮。冲泡黄芽的水温宜在80度左右,即古人所谓的”蟹眼汤”。
4、洁杯:清洁茶杯。
5、投茶:茶与水的用量比例适中,泡出来的茶就清香宜人。冲泡黄芽,茶叶与水的比例大致为1:50,即每杯投茶叶2克左右,冲水100毫升。
6、浸润:候蟹眼乍起、松风欲鸣之时,采用”回旋注水法”,轻轻地将水沿杯子周边旋转着冲入,注水量约占杯容量的1/4-1/3。浸润时间20-60秒,目的使黄芽吸水膨胀,便于内含物的析出。
7、冲泡:提高水壶,让水由高处向下冲去,并利用手腕的力量,将水壶由上向下反复提举三次,这一动作被称之为”凤凰三点头”。注入杯约七成左右,意为”七分茶,三分情”。”凤凰三点头”的作用,一是让杯中的茶叶在水的冲激下上下翻滚,促使茶叶中的有效成份迅速浸出;二是对宾客表示敬意,三点头象征着谦逊、真诚,如同行鞠躬礼。
8、品饮:品饮之前,先赏茶汤,观色、闻香、赏形,然后趁热品啜茶汤的滋味。黄芽形似雀舌、嫩绿披毫,清香持久,滋味鲜醇浓厚、回甘,汤色黄绿、清澈明亮。第一泡品茶之鲜醇和清香;第二泡茶香最浓,滋味最佳,要充分体验茶汤甘泽润喉、齿颊留香、回味无穷的特征;第三泡时茶味已淡,香气亦减。三泡之后,一般不再饮了。
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