四川广元黄茶唱响农博会序曲
2022-11-02 09:15:02热度:81°C
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10月29日上午10:00,广元黄茶推介会在太成宾馆多功能会议厅成功举行,唱响了第十五届中国西部国际博览会农博会序曲,拉开了农博会的序幕。
推介会上,国内知名茶学专家和省市县相关领导、茶商、新闻媒体100余人,一边观看广元黄茶宣传片,一边品鉴广元黄茶,广元黄茶以其独特的色、香、味、型,赢得了与会领导及嘉宾的一致认可,并对其赞不绝口。中共广元市委常委、组织部长冯磊全面介绍了广元黄茶;中国茶叶研究所副所长鲁成银研究员认为:因高纬度、富矿物质等因素造就了广元黄茶“三黄透三绿”的品质特点,氨酚比0.51以上,是一个品质相当好的茶,饮用对人体健康也是有诸多好处的。中国茶叶研究所白堃元研究员认为(推荐阅读::茶是谁发明的,学习茶知 识请访问:茶文化,:www.guniangcha.com):广元黄茶推进了米仓山绿茶的转型升级,实现了茶叶品质的良性循环,发展前景非常好。四川省农业厅副厅长涂建华认为:广元黄茶实现了全省茶产业品质、品种、品牌的提升,占领了川茶产业的至高点。
中共旺苍县委副书记、县长刘亚洲表示:黄茶作为旺苍茶产业的一个新增长点,我们将按照“巩固提升绿茶产业,突破发展黄茶产业”的思路,深入落实省、市茶产业发展战略,通过扶持引领、夯实基础、培育龙头、打造品牌等方式,强力推进广元黄茶产业发展。 三三三 精品推荐 三三三 江苏大闸蟹 产地直
霍山黄芽茶属于什么茶?答案显而易见,没错它就是黄茶。霍山黄芽产于安徽省霍山县,为中国名茶之一。
霍山黄芽的历史最早可以追溯到唐代,清代霍山黄芽为贡茶,历年岁贡三百斤,如今的霍山黄芽是1972年创制并恢复生产的,在2006年4月,国家质检总局批准对霍山黄芽实施地理标志产品保护。
霍山黄芽外形条直微展,匀齐成朵,形似雀舌,色泽嫩绿,香气清香持久,汤色黄绿清澈明亮,滋味鲜醇浓厚回甘,叶底嫩黄明亮。霍山黄芽怎么泡呢!下面为大家介绍霍山黄芽的泡法!
赏茶:取适量霍山黄芽干茶置于茶荷,欣赏其外形、色泽。
温碗:向盖碗中注入适量沸水溫碗。
弃水:温烫碗身后将温碗的水直接弃入水盂中。
投茶:用茶匙将茶荷内茶叶缓缓拨入盖碗中。
注水:双手持随手泡,低斟高冲注水至碗沿。
品饮:约1~2分钟后即可品饮。
品饮霍山黄芽一泡应品茶吁的鲜醇和嗅其清香;
品饮第二泡茶则要充分体验霍山黄芽带来的甘泽润喉、齿颊留香和回味无穷的特征;
品饮第三泡,此时茶汤已淡,香气减弱。
在冲泡茶叶的过程中会来来回回使用到随手泡,因为随手泡较沉,可以双手提壶。当左手提壶时,手腕要顺时针转动,右手可拿茶巾垫在壶流底部;当右手提壶时,则要逆时针转动。让水流从碗沿内壁流入碗杯内。
黄茶的主要品类有哪些?首先,按产地划分。有的品类您也许听说过,有的却是闻所未闻。
君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、沩山白毛尖、皖西黄大茶、平阳黄汤、广东大叶青、海马宫茶等。
按鲜叶采摘嫩度分为:黄芽茶,黄小茶,黄大茶三种。
黄芽茶:采摘标准为单芽、一芽一叶,制作工艺比较精细,品质较好,具体品种:君山银针,霍山黄芽,蒙顶黄芽。
黄芽茶
黄小茶:采摘中小叶种的茶树一芽一叶或二叶制作而成,主要包括湖南岳阳北港的“北港毛尖”,湖南宁乡大沩山的“沩山毛尖”,湖北远安的“鹿苑毛尖”和浙江平阳一带的“平阳黄汤”。
黄小茶
黄大茶:采摘一芽三、四叶甚至一芽五、六叶为原料制作而成,叶大梗长,而且茶树多为大叶种,加工较简单,主要包括安徽霍山的“霍山黄大茶”和广东韶关、肇庆、湛江等地的“广东大叶青”。
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