蒙顶黄芽是黄茶中值得一提的品牌。今天我们就来了解一下蒙顶黄芽吧!先从蒙顶黄芽产于哪儿这个问题了解起吧!不知道各人是否知道蒙顶黄芽产于哪儿呢?如果不知道的话，来看看本文的介绍吧!

蒙顶黄芽产于哪儿?蒙顶黄芽产于四川雅安市名山区的蒙顶山上，蒙顶山靠近青藏高原，自然生态情况掩护良好，是国宝大熊猫的故里。蒙顶黄芽是中国最早的茶叶产物，中国最早的朝廷贡茶，中国最早实现人工种植的茶叶，蒙顶黄芽为中国十台甫茶，至今还在保存闷黄工艺的顶级黄芽茶。

特级蒙顶黄芽茶青回收明前全芽头制作、每市斤干茶需要4万—5万个芽头。蒙顶黄芽做工精细，回收传统炒闷结合的工艺，回收嫩芽杀青，草纸包裹置灶边上保温变黄，让茶青在湿热的情况下自然发酵，然后做型，再包黄烘干，口感鲜醇甘爽。

蒙顶黄芽的传统制作工艺已入选四川省级非物质文化遗产，蒙顶黄芽传统技艺是独一传承人——四川蒙顶山味独珍茶业集团的董事长张强先生还在为中国黄茶的传统技艺沿袭而努力(推荐阅读：：白茶是属于什么茶，学习茶 知识请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)研究着，其集团企业旗下的味独珍牌蒙顶黄芽被业界誉为中国最陈腐工艺制作的黄茶。

看了以上的介绍之后，你对“蒙顶黄芽产于哪儿”有所了解了吗?随便提一下，黄茶的制作与绿茶有相似之处，差异点是多一道闷堆工序。这个闷堆历程，是黄茶制法的主要特点，也是它同绿茶的根基区别。

蒙顶黄芽的优劣辨别

蒙顶黄芽不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者，是一种很受欢迎的茶，但是怎么看出蒙顶黄芽茶叶的好坏，这是我们应该了解的知识，下面详细介绍蒙顶黄芽怎么看好坏。

一般是从茶叶的形状、色泽、香气、滋味、汤色等方面来鉴别。正常的茶叶应该具有该类茶正常的商品外形及固有的色、香、味，不得混有异种植物叶，不含非茶类物质，无异味、无异臭、无霉变。

一、看：无茶梗、无叶柄者为上品。看芽头多少、叶质老嫩及条索的光润度。此外，还要看峰苗（用嫩叶制成的细而有尖峰的条索）的多少；一般以芽头多、峰苗多、叶质细嫩为好；叶质老、身骨轻为次。含有较多的白毫的为高级。

二、闻：拿一撮干品茶叶放在手掌中，用嘴哈气，使茶叶受微热而发出香味，可闻几次，以辨别香气的浓淡、强弱和持久度。还可以闻闻茶叶的香气是否正常，是否有烟味、焦味、霉味、馊味或其他不正常的气味。

三、尝：鉴别茶叶真假与品质，用以下方法最为有效。上品茶，嚼后即使有苦味，嚼后肯定有甘甜感觉或有余香。而若茶叶品质较差，则会有涩味，甚至让您张不开嘴巴。若有添加物和异味，也一尝便知。

四、泡： 这也叫开汤。开汤后，先嗅杯中香气，再看汤色、品尝滋味。上等蒙顶黄芽茶叶“黄叶黄汤”其汤色黄亮透碧，香甜鲜嫩，滋味鲜醇回甘。

准妈妈不要饮用蒙顶黄芽

虽然喝蒙顶黄芽茶叶好处多多，但不是每个人都适合饮用。比如孕妇，孕妇在怀孕期间，饮食方面一定要注意，为了胎儿健康，尤其要小心。那么孕妇在怀孕期间可否饮用蒙顶黄芽吗？

怀孕期饮浓茶，不仅易患缺铁性贫血，影响胎儿的营养物质供应，还加剧孕妇的心跳和排尿，增加孕妇的心、肾负担，诱发妊娠中毒症等，不利于母体和胎儿的健康。

这是因为浓茶中含有较多的咖啡碱，对神经系统和心血管系统都有一定的刺激作用，能使人兴奋，基础代谢增高。茶水中高浓度的鞣酸不但能抑制肠液的分泌，产生收敛止泻作用，还会产生收敛和抑制乳腺的作用。

茶叶中含有2%-5%的咖啡因，每500毫升浓红茶水大约含咖啡因0.06毫克，如果每日喝5杯浓茶，就相当服用0.3～0.35毫克的咖啡因。咖啡因具有兴奋作用，服用过多会刺激胎动，甚至危害胎儿的生长发育。日本专家的调查也证实，孕妇若每天饮5杯浓红茶，就可能使新生儿体重减轻。

此外，茶叶中还含有的鞣酸，鞣酸可与孕妇食物中的铁元素，结合成一种不能被机体吸收的复合物。孕妇如果过多地饮用浓茶，还有引起贫血的可能，也将给胎儿造成先天性缺铁性贫血的隐患。因此，孕期的妇女最好不要饮茶或饮少量淡茶为宜。