黄茶是我国独有的茶类，主要出产于湖南、湖北、四川、安徽、浙江和广东等省，其按鲜叶老嫩又分为黄小茶和黄大茶。

一、黄小茶的主要类别与产区：

黄小茶是采摘细嫩芽叶加工而成。主要包括：湖南岳阳的“北港毛尖”，湖南宁乡的“沩山白毛尖”，产于湖南省宁乡县西部的大沩山，湖北远安的“远安鹿苑”，安徽的“皖西黄小茶”和浙江温州、平阳一带的“平阳黄汤”。

湖南岳阳的北港毛尖：岳阳市康王乡北港湖一带，是现今的北港毛尖产地。

湖南宁乡的沩山白毛尖：产于湖南省宁乡县西部的大沩山，商品销甘肃、新疆等省。

蒙顶黄芽，属黄茶。采摘于春分时节，茶树上有10%的芽头鳞片展开，即可开园采摘。选圆肥单芽和一芽一叶初展的芽头，经复杂制作工艺，使成茶芽条匀整，扁平挺直，色泽黄润;汤色黄中透碧，甜香鲜嫩，甘醇鲜爽。为黄茶之极品。

二、黄大茶的主要类别与产区：

黄大茶是采摘一芽二、三叶甚至一芽四、五叶为原料制作而成。主要包括：安徽霍山的“霍山黄大茶”，安徽金寨、六安、岳西和湖北英山所产的“黄大茶”和广东韶关、肇庆、湛江等地的“广东大叶青”。

安徽的霍山黄大茶：其中又以霍山大化坪金鸡山的金刚台所产的黄大茶最为名贵，干茶色泽自然，呈金黄，香高、味浓、耐泡。

广东的大叶青：为广东的特产。其产地为广东省韶关、肇庆、湛江等县市。广东大叶青的品质特点是，外形条索肥壮、紧结、重实，老嫩均匀，叶张完整，显毫，色泽青润显黄，香气纯正，滋味浓醇回甘，汤色橙黄明亮，叶底淡黄。产品分1-5级。

精选勐库大叶种，制作而成。 其条索条肥硕润泽,牙尖丰腴多茸毛、汤色黄亮晶莹，滋味浓郁、可口回甜，内含物质高，生津，香气纯高持久。

贵州大方县的海马宫茶：产于贵州省大方县的老鹰岩脚下的海马宫乡。海马宫茶属黄茶类名(推荐阅读：：博士茶，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)茶。具有条索紧结卷曲，茸毛显露，青高味醇，回味甘甜，汤色黄绿明亮，叶底嫩黄匀整明亮的特点。

以上内容转载自互联网，并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责。

霍山黄芽助推霍山茶产业发展促农增收

　　日前，在湖南岳阳召开的第九届中国茶业经济年会上，中国黄茶产业联盟正式启动成立，霍山黄芽成为中国黄茶产业联盟的主要成员之一。这对扩大霍山黄芽的宣传，提高霍山黄芽知名度，推动霍山茶产业发展具有十分重要的意义。

　　据了解，中国黄茶产业联盟是全国第一个跨区域抱团发展茶产业的举措，通过中国黄茶产业联盟抱团宣传的运作方式，向消费者展示以霍山黄茶、君山黄茶、蒙顶黄茶为代表的中国黄茶形象。近年来，霍山县不断加大对霍山黄芽的投入力度，加强基地建设、培育龙头企业、提供技术、信息等服务，建立茶农互助协会，提升茶叶产品质量等，并在全县新辟无性系良种茶园、改造中低产茶园和建设无性系良种苗圃。霍山黄芽商标被国家工商总局正式认定为“中国驰名商标”。目前，霍山黄芽已经成为促进农民增收致富的重要农业资源。

　　在今年由浙江大学中国农业品牌研究院组织开展的“2013中国农业区域公用品牌价值认证”的发布结果显示，“霍山黄芽”茶品牌价值达8.94亿元。

霍山黄芽成为中国黄茶产业联盟主要成员

日前，“第九届中国茶业经济年会”在湖南岳阳召开，中国黄茶产业联盟正式启动成立，霍山黄芽成为中国黄茶产业联盟的主要成员之一，抱儿钟秀牌霍山黄芽成为“2013中国黄茶推荐品牌”。中国黄茶产业联盟是全国第一个跨区域抱团发展茶产业的举措，通过中国黄茶产业联盟抱团宣传的运作方式，向消费者展示以霍山黄茶、君山黄茶、蒙顶黄茶为代表的中国黄茶形象。霍山黄芽成为中国黄茶产业联盟成员，对于扩大霍山黄芽的宣传，提高霍山黄芽知名度，推动霍山茶产业发展具有十分重要的意义。