君山银针位居我国名茶之列,它形细如穿衣引线的银针,故故而得名君山银针,银针茶芽头健壮,长短匀称,芽内呈现金黄色,茶芽外部则是白毫显露,包裹坚实。

君山银针的成效

一、清热明目祛火、缓解疲劳、舒缓压力,提高工作效率。

二、醒酒、防备龋齿,美容养颜、减脂塑形、消食去腻、除痘祛斑的成效。

三、能够增强人体免疫力、抑制癌细胞增加。抗病菌,利尿抗动脉硬化。

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君山银针茶的冲泡方法是怎样

君山银针是产自于湖南洞庭湖上的一道茶品，是黄茶中的代表茶品，也是我国十大名茶之一。相信不少人对这味细如针的黄茶都有深刻的印象吧，但是品茗过君山银针的人不少，真正懂得冲泡的却是少数。今天小编就来给大家分享下关于君山银针的冲泡手法。

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如何冲泡君山银针呢?首先是茶具选择，透明的玻璃杯是最好的，用玻璃片作盖，可以全程鉴赏到关于君山银针的冲泡方法。水质选择清澈的山泉为佳，首先用开水预热茶杯，清洁茶具，擦干杯子内部，避免茶芽吸水而不宜竖立。用茶匙轻轻从茶罐中取出君山银针约3克，放入茶杯待泡。用水壶将70度左右的开水，先快后慢冲入盛茶的杯子，至1/2处，使茶芽湿透。其次稍后，再冲至七八分满为止。约5分钟后，去掉玻璃盖片。

关于君山银针的鉴赏，注入热水之后，我们可以见到茶芽清晰的渐次直立，上下沉浮，并且在芽尖上有晶莹的气泡产生，随着玻璃盖揭开的霎那，一缕白雾从杯中冉冉升起，最终消失不见，这时候就可以品茗了。

关于君山银针的冲泡方法你掌握了吗?当然茶具的选择上也并非一定要玻璃杯，比如白瓷杯子等都是很好的。君山银针作为黄茶中的代表茶品，其茶香芬芳、入口清凉带有绵长的甘甜之味，是难得一见的珍品茶叶。各位朋友(推荐阅读：：云南白茶，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)们，赶紧学会君山银针的冲泡吧，切莫糟蹋了好茶叶。

黄茶之冠君山银针绿茶之尊野针王

近日，被业界誉为“中国茶业第一展”的2010广州茶博会在千呼万唤中盛装开幕,六大茶类一起亮相，黄茶之冠“君山银针”、绿茶之尊“野针王”引起广州市民的关注，安化黑茶成为此次茶博会的新宠！全国茶业界的各地参展、参观人士齐聚中国最大的茶叶贸易之都－－广州。
　　
　　记者在茶博会现场看到，在湖南君山银针品牌推介会上，黄茶之冠“君山银针”成为消费者谈论的热门话题。湖南省茶叶协会会长曹文成出席推介会现场推荐黄茶之冠“君山银针”。

专业人士告诉记者，黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。这种黄色是制茶过程中进行闷堆渥黄的结果。黄茶芽叶细嫩，显毫，香味鲜醇。由于品种的不同，在茶片选择、加工工艺上有相当大的区别。黄茶的特点是“黄叶黄汤”。制法比绿茶制法多个闷堆工序。
　　
　　黄茶珍品“君山银针”，产于湖南岳阳洞庭湖中一个叫君山的小岛。君山银针原名白鹤茶，唐朝时成为贡品。其茶叶芽头茁壮，芽身金黄，紧实挺直，茸毛密盖，长短大小均匀，誉称“金镶玉”。冲泡后，香气清新，汤色浅黄，滋味甜爽，叶底透明。

“茶祖始三湘”，湖南的黄茶、绿茶、黑茶，都冠绝业内，不负“茶乡”美誉。湖南怡清源茶业的展厅里挤满了前来观展的广州市民。“黄茶之冠有君山银针，那绿茶里面的王者应该就是“野针王”了吧！”一位刚刚购买了两盒野针王的广州茶友说。
　　
　　记者采访到广州怡清源公司总经理郑锦鸿，他介绍说：野针王是名优野生高档绿茶，被评为“湖南十大名茶”，特点是“形赛银针，香斗龙井，味胜碧螺”。野针王源于野生茶树品种，产自湘西大山深处，“野性天成”，其茶氨酸，茶多酚，儿茶素，维生素等内含物比普通品种高出50％以上，野针王绿茶品质极佳，是罕见的优良地方特色产品，是绿茶中的“王者”，是中国高档茶的“至尊”，2007年胡锦涛总书记作为“国礼茶”送给当时俄罗斯总统普京。
　　
　　湖南安化黑茶，广州茶博会再续辉煌！

黑茶属全发酵茶，近些年来，因其神奇的保健功效日益受到人们的关注。黑茶的功效概括地说来，主要有消食去腻、降脂减肥、降三高、解酒、暖胃、安神等。此外，黑茶还具有补充膳食营养、抑制动脉硬化等功效。在此次广州茶博会上，湖南安化黑茶品牌怡清源、白沙溪、九扬、益阳茶厂等抱团参展，继续广州春季茶博会的辉煌。记者在茶展现场看到，怡清源茶业公司的科技创新黑茶产品“黑玫瑰”、“原叶茯茶”一度被热情的广州市民买断！
　　
　　“喝黑玫瑰茶，生态美容，健康减肥，这才是我想要的！”在怡清源展位前排队购买黑玫瑰的年轻女士说道。
　　
　　据怡清源茶业负责人介绍，黑玫瑰是中国第一款女性生态美容养颜茶，获四项国家专利，融合了野尖安化黑茶和玫瑰花的精华，具有“活血美容”、“排毒养颜”等功效。
　　
　　黄茶之冠君山银针，绿茶之尊野针王，安化黑茶重现辉煌，湖南茶业的复兴指日可待。湖南茶业协会会长曹文成表示，湖南将用5年左右时间努力打造绿茶大省、黄茶强省、中国黑茶产业中心，打造出一支优秀的茶业湘军。