普洱茶和霍山黄芽冲泡口感的区别
2022-11-02 03:00:06热度:64°C
2022-11-02 03:00:06热度:64°C
原文标题:普洱茶和霍山黄芽冲泡口感的区别
霍山黄芽成茶外形条直微展。匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫。香气清香持久。滋味鲜醇浓厚回甘。汤色黄绿清澈明亮。叶底嫩黄明亮。
普洱茶口感丰富多变。地域山头不同、年份不同、拼配和古树。口感也不一样。各个山头地域、年份均有其独特的滋味。例如老班章以刚猛霸道著称。而易武则以阴柔细腻闻名。由于普洱茶有越陈越香的特性。存放时间长的茶就要比新茶醇厚浓郁。刺激性减弱。价格也要贵的多。好的普洱茶可以一般能冲二十余泡。而茶味却是愈见香浓。
霍山黄芽茶的叶片鉴定及酿造要点霍山黄芽
霍山黄芽产于安徽省霍山县大别山腹地。它有着悠久的声誉,在唐代已经是贡茶。司马迁曾在《史记》中高度赞扬霍山黄芽的神韵:“寿春山有黄芽,可以煮喝,可以长期食用。”
[品茶]
霍山的黄芽嫩绿色,看起来像麻雀的舌头,身体上有一层薄薄的白毫。茶的形状是直的,没有翘(推荐阅读::红茶减肥还是绿茶减肥,学习茶道文化和茶艺教程请 关注:www.guniangcha.com)曲和弯曲。
茶叶放入茶莲中会有强烈的香味。如果干茶的外观看起来更弯曲,或者如果茶的形状很大,那就是假的。
酿造出真正的霍山黄芽后,可以看到茶叶细长,茶汤的颜色像琉璃黄。口感细腻,夹杂着花香和成熟栗子的香味,口感醇厚甘甜。假茶冲泡后,茶汤的颜色更深,有些无味,有些有青草的味道。
[酿造要点]
1.采用冲泡法冲泡,水温在80℃左右,水温不应过高,以免冲泡后茶叶颜色变暗。
2.酿造器皿可以是玻璃杯或盖碗,尤其是双层带盖玻璃杯。
霍山黄芽泡点水温约80℃霍山黄芽酿造要点
1.采用冲泡法冲泡,水温在80℃左右,水温不应过高,以免冲泡后茶叶颜色变暗。
2.酿造器皿可以是玻璃杯或盖碗,尤其是双层带盖玻璃杯。
上一篇 : 普洱茶和君山银针功效与作用区别
下一篇 : 霍山黄芽茶合适啥季节喝 霍山黄芽的功能