君山银针茶外形其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，喝起来的味道也是非常美味，那么君山银针茶有什么功效和作用呢?

君山银针茶的功效与作用

1、去腻助消化

君山银针茶内含有的咖啡碱和茶多酚能减少肠胃对脂肪的吸收，减少油腻，从而达到帮助消化的作用。

2、抑制癌细胞

君山银针茶具有防癌的作用，经常饮用可以延年益寿，防止恶性肿瘤的形成。

3、清热降火

君山银针茶有清热降火、明目清心、提神醒脑、消除疲劳、工作效率、缓解压力的功效。

4、增强免疫力

君山银针茶有杀菌、抗氧化、增强免疫力、抗衰老、抑制癌细胞的功效。

5、增加营养

君山银针茶有兴奋解倦，益思少睡，消食祛痰，解毒止渴，利尿明目，增加营养的作用。

哪些人不宜饮用君山银针?以下人群不适合饮用君山银针：

1、孕妇：我们知道对于孕妇来说，日常饮食等方面是要注意的，同样饮茶也是要有所注意的，君山银针茶叶中含有咖啡碱等成分，喝茶有兴奋和利尿的作用，对于孕妇来说是不好的。

2、便秘患者：君山银针茶叶中含有鞣酸的成分，而鞣酸具有收敛作用，会使便秘者的程度加重。

3、心脏不适者：饮茶会是人兴奋，加快心跳的程度，这点对于心脏有问题的人来说是比较不好的。

4、贫血患者：贫血患者由于贫血的缘故体内的铁含量相对会好，要多吸收铁元素，然而君山银针中的鞣酸成分会与铁发生反应，影响人体对于铁的吸收。

5、神经衰落者：我们知道晚上喝茶的话会影响人的睡眠情况，对于神经衰落者来说多喝茶的话容易使失眠的程度加深。

君山银针的购买误区：

1、君山银针不是白茶。很多人一听到君山银针，都以为是和福鼎的白毫银针一样，认为是白茶。也有人觉得针形茶芽很多都用来制作绿茶，然而君山银针却不是白茶也不是绿茶，而是使用闷黄工艺的黄茶。

2.、君山银针的产量并不大。君山的茶园面积其实不大，上好的君山银针年产量仅约400公斤。在加上君山银针的采摘要求高，每年也就清明前后大概一个星期的时间采摘。另外，严格与繁复的制茶工艺，让一次完整的黄茶制作流程需时达到80小时。所以其实在市面上流通的顶级君山银针不多。

君山银针茶具有清热降火，增强免疫力等很多功效，但我们在买茶的时候也要注意购买的误区，以上的内容就介绍到这里了~~~~~

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安溪朝天山茶场：饮用君山银针茶叶的好处

君山银针，产于湖南洞庭湖君山岛，君山又名洞庭山。君山宛如于西洞庭湖中一块绿宝石，刘禹锡有诗赞曰“遥看洞庭山川翠，白银盘里一青螺”。迂腐的君山，物产万类，以茶最享盛名，是一种营养代价很高的茶叶，那功能有哪些呢？相干的先容如下！

喝君山银针的甜头

1、能刺激骨胳肌的缩短，有欢畅中枢神经的感化。其它，君山银针茶叶中含挥发油，清香芬芳，饮后能使民赏心悦目，能起到提神醒脑之功。在事务时，饮一杯君山银针茶，还能振奋精神、前进事务听从。

2、可以增强胃液的渗出，副手消化，茶叶常识，常饮君山银针茶，非常有利于肠胃成就的健康。

3、有助于废除动脉血管壁上胆固醇的积储，同时还能禁止细胞对低密度脂蛋白胆固醇的摄取，常饮有助于消脂减肥哦。

4、每天饭后用君山银针茶水漱口，能有效防治龋齿，还能预防口臭呢。

5、能抗氧化和废除自由基，具有防辐射的功效，大师不妨多喝哦。

君山银针的冲泡要点

1、器具：冲泡君山银针，茶具宜用透明的玻璃杯和玻璃杯盖，杯子高度10～15厘米，杯口直径4～6厘米。每杯用茶量为3克，太多太少都倒霉于浏览茶的姿形景观。除此之外，还可以筹备公平杯、赏茶盘或茶荷、茶巾、茶匙、奉茶盘、水盂、滤网、热水壶及风炉（电炉或酒精炉皆可）等。

2、用水：用水以清亮的山泉为佳，其次就是井水等。

3、水温：因为君山银针茶一样平常采摘春茶的首轮嫩芽，较量细嫩，以是冲泡时水温不宜太高，一样平常把握在70℃为宜。

泡君山银针留意事项

1、用玻璃杯沏茶时切忌用手握杯身，不然会使手纹印在杯壁上。

2、由于是用玻璃杯直接饮用，为不让茶汤苦涩，投茶量要少。

3、玻璃杯在冲水时杯体导热快，警惕烫手，拿杯子底部即好。以上即是关于君山银针茶的泡法，但愿对您能有所辅佐。

君山银针的品饮能力

君山银针在冲泡技能上也与其他茶叶差异。茶杯要选用耐高温的透明玻璃杯，杯盖要严实不漏气；冲泡用水必需是瓦壶中方才沸腾的开水；冲泡的速率要快，冲水时壶嘴从杯口敏捷提至六、七十公分的高度；水冲满后，要火速地将杯盖盖好，隔三分钟后再将杯盖揭开。待茶芽大部立于杯底时即可浏览、闻香、品饮。

综上所述，君山银针营养代价很是高，功能许多，很值得饮用喔！

安溪朝天山茶场：君山银针的作用相关禁忌

君山银针，早在唐朝就受到宫廷青睐，并作为一种前言随文成公主进入西藏，为汉藏文化交换起过重要浸染；随后，受到了包罗乾隆在内的多位天子传颂，并在清朝列为“贡茶”；新中国创立后，君山银针更被毛主席指定为在连系国招待各国元首使节的指定用茶，那有哪些呢？相干的先容如下！

君山银针的首要因素

1、儿茶素类：俗称茶单宁，是茶叶特有成份，具有苦、涩味及收敛性。

2、咖啡因：带有苦味，是组成茶汤滋味的重要成份。

3、矿物质:茶中含有富厚的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。

君山银针的营养代价

1、儿茶素类

俗称茶单宁,是茶叶特有成份，具有苦、涩味及收敛性。在茶汤中可与咖啡因团结而和缓咖啡因对人体的心理浸染。具抗氧化、抗溘然异变、抗肿瘤、低落血液中胆固醇及低密度酯卵白含量、克制血压上升、克制血小板凝集、抗菌、抗产品过敏等功能。

2、咖啡因

带有苦味，是组成茶汤滋味的重要成份。红茶茶汤中，与多无酚类团结成为复合物；茶汤冷后形成乳化征象。茶中特有的儿茶素类及其氧化缩和物可使除(随机推荐：安徽茶叶，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)中咖啡因的欢快浸染减缓而一连，故品茗可使远程开车的人保持脑子苏醒及较有耐力。

3、矿物质

茶中含有富厚的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。茶汤中阳离子含量较多而阴离子较少，属于碱性食物。可辅佐体液维持碱性，保持康健。

4、维生素

①类胡萝卜素：在人体可转换为维生素,但要和茶未一路饮咽才可增补。

②B群维生素及维生素C:为水溶性，可由饮茶中获取。

5、其他性能成份

①黄酮醇类具加强微血管壁消除口臭功能。

②皂素抗癌、抗炎症功能。

③胺基酪酸于制茶进程中强制茶叶举办无氧呼吸而发生，称佳叶龙茶可以防高血压。

君山银针的功能

1、益思提神

君山银针含咖啡碱、茶儿素身分，能刺激骨胳肌的缩短，有欢畅中枢神经的感化。其它，君山银针茶叶中含挥发油，清香芬芳，饮后能使民赏心悦目，能起到提神醒脑之功。

2、助消化

君山银针茶叶中含有咖啡碱身分，这些身分可以增强胃液的渗出，茶叶常识，副手消化，常饮君山银针茶，非常有利于肠胃成就的健康。

3、降脂减肥

君山银针茶富含氨基酸、茶多酚、维生素、脂肪酸等多种有益身分，有助于废除动脉血管壁上胆固醇的积储，同时还能禁止细胞对低密度脂蛋白胆固醇的摄取，常饮有助于消脂减肥。

4、护齿

君山银针茶叶含有大量的氟，常饮能摄取足够的氟，以满足人体对氟的需求，有呵护牙齿的益处。其它，每天饭后用君山银针茶水漱口，能有效防治龋齿，还能预防口臭呢。

5、防辐射

实行证明，君山银针茶叶含有茶多酚类化合物、脂多糖、维生素C、维生素E、氨基酸等，能抗氧化和废除自由基，具有防辐射的功效，大师不妨多喝哦。

喝君山银针禁忌人群

1、孕妇

友们都知道孕妇除了绿茶之外，其他的茶都提议不要饮用。君山银针茶属黄茶，黄茶是颠末发酵的，茶内的咖啡碱和其他的微量元素对胎儿都有必然的影响，孕妇饮用银针茶过多，轻者会意律反常，加快，重者也许会导致胎儿体弱或畸形。

2、哺乳妇女

哺乳期的妇女不宜饮用茶，茶中的咖啡碱会通过乳汁而进入宝宝的体内，致使宝宝产生肠胃痉挛，影响到宝宝的就寝质量，还也许引致宝宝呈现血虚。

3、醉酒者

心脏成果弱的人群饮用酒之后，不宜再饮用茶。酒后饮茶，茶中的咖啡碱与酒精会在体内一路施展浸染，可致使该人群心律反常，严峻的也许会有生命伤害。酒精原来就对心血管有很大的刺激性，咖啡碱能令民气跳加快两者都无益于心脏；只管不要在同时饮用为好。

4、便秘者

便秘者也许会觉得茶能辅佐肠道消化，从而到达排毒的结果；着实否则，茶只是在肠道正常排毒的环境下，才气起到保健的结果，反则会被茶中所含的鞣酦，镌汰肠道的蠕动，而加重便秘的环境。

5、神经虚弱者

茶中所含的咖啡碱使人欢快和增进基本代谢手段的浸染，若神经虚弱者睡前饮用茶水，就会加重失眠的症状；为了不让本身再度加重失眠，在晚上只管少饮用茶吧。

6、肝成果不良者

肝成果不良就是肝成果不正常者；银针茶中大部门的咖啡碱都要颠末肝脏的解析代谢，若肝脏不能正常排毒者，再饮用过多的茶，就会加重肝脏的承担。

7、缺铁性血虚者

缺铁性血虚症，顾名思义就是体内缺铁的血虚者；缺铁性血虚者若饮用过多的茶，会被茶中的鞣酦阻碍人体对铁的接收，促使血虚症加重。缺铁性血虚的伴侣们照旧只管少饮茶。

8、胃溃疡者

患有胃溃疡的伴侣们必然要忌饮茶啦；茶中的咖啡碱会刺激到胃液的渗透，而加重病情；如果在治疗胃溃疡的进程，饮用茶，就会被咖啡碱拖延胃的愈适时刻；提议胃溃疡者只管少饮茶。

9、尿结石者

患有尿结石的伴侣，也是不相宜饮茶；茶中的含有必然的草酸，草酸有增添坚贞的功能。若尿结石者大量饮用茶水，就会被这些草酸形成越来越多结石，倒霉于身材。

10、心脏病者

患有意脏病的伴侣不宜饮太多茶，茶中的咖啡碱能致使心律反常，导致患者呈现胸闷、心绞痛等症状。讲了那么多照旧茶中的咖啡碱在捣蛋，提议心脏病患者只管少饮茶。

君山银针的味道

君山银针茶香气狷介，味醇甘爽，汤黄澄高，芽壮多毫，条真匀齐，白毫如羽,芽身金黄发亮,着淡黄色茸毫,叶底肥厚匀亮，滋味甘醇甜爽，久置稳固其味。冲泡后，芽竖悬汤中冲升水面，缓缓下沉，再升再沉，三起三落，蔚成趣观。