黄芽茶，是以细嫩的单叶或细嫩的一芽一叶为原料加工制成而成的，主要的品种有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽。 黄芽茶的品质特点： 黄芽茶茶形紧实、挺直，色泽金。

我想了解下“黄茶”

黄茶有：君山银针；蒙顶黄芽；北港毛尖；鹿苑毛尖；霍山黄芽；沩江白毛尖；温州黄汤；皖西黄大茶；广东大叶青；海马宫茶。黄茶是沤茶，在沤的过程中，会产生大量。

什么茶算是黄茶？

人们从炒青绿茶中发现，由于杀青揉捻后干燥不足或不及时，叶色即变黄，于是产生… 代表茶有蒙顶黄芽、霍山黄芽： 君山银针——黄芽茶极品之一 君(随机推荐：茶是碱性还是酸性，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)山银针，以注册商标。

君山银针 蒙顶黄芽和霍山黄芽都属于

茶叶分红茶、绿茶、乌龙茶！铁观音属于乌龙茶，那乌牛早属于什么茶啊，。

她属于绿茶，永嘉乌牛早是近年的创新名茶，主产于浙江省永嘉县乌牛镇、罗东乡等… 代表茶：君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽。 （2）黄小茶：以一芽两叶的细嫩茶叶制成。

绿茶有 碧螺春 西湖龙井 信阳毛尖 黄山毛峰…… 红茶有 滇红 祁门红茶 乌龙茶有 大红袍 铁观音 金萱 冻顶乌龙…… 黄茶有 君山银针 白茶有 白牡丹 白毫银针 黑茶有 普洱茶

黄茶，属于轻发酵茶叶类，其制作工艺与绿茶有所类似，黄茶具有提神醒脑，消除疲… 黄芽茶：有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽的等。 黄小芽：有北港毛尖、沩山毛尖、。

黄茶属轻发酵茶，其品质特点是“黄叶黄汤”，据明代许次纾《茶疏》记载，黄茶的生产可能缘于绿茶。黄茶名品有：君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽、霍山黄大茶、皖西。

毛尖茶都是采摘细嫩芽叶，制造过程中都有闷黄操作，将锅炒的茶叶堆积盖布闷黄，北港Tippimutsu和15-30分钟 沩山毛尖要闷6-8小时，因而形成了黄 叶黄汤的品质特点。。

茶叶分红茶、绿茶、乌龙茶！铁观音属于乌龙茶，那乌牛早属于什么茶啊，。

她属于绿茶，永嘉乌牛早是近年的创新名茶，主产于浙江省永嘉县乌牛镇、罗东乡等… 代表茶：君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽。 （2）黄小茶：以一芽两叶的细嫩茶叶制成的。

蒙顶黄芽品鉴色泽微黄滋润,甘香浓郁，味道鲜醇回甘

蒙顶黄芽，以黄山牌注册商标而出名，由于生产厂家注册商标的不一样，因此茶名有“山”与“顶”的区别。此茶产自四川省名山县蒙顶山山区。

蒙顶黄芽的质料为每年清明节前采收的鳞片舒展的圆肥单芽，成品茶的形状芽条匀整扁直，色泽微黄滋润，芽毫显露，汤色为黄中透绿，甘香浓郁，味道鲜醇回甘，叶底均为芽嫩黄匀整，是蒙山茶中的珍品。

蒙顶茶莳植于西汉，距现在已有2000年的历史，古时候为贡品，供历代天子享用，开国以后曾被评为天下十大名茶之一。

蒙顶黄芽和蒙顶甘露的区别

我国很多的茶类都非常有名气，例如在蒙顶山上所出产的多种茶类，均拥有非常高的品质，为茶中珍品的多种蒙顶山茶类，其中就包含了蒙顶黄芽和蒙顶甘露这两款最为有名气的茶类了，虽然同为蒙顶山出产，但是两者是完全不同的两种茶类，如果至今还没区别出蒙顶黄芽和蒙顶甘露两者的话，欢迎大家继续看下去了解更多哦！

蒙顶黄芽和蒙顶甘露的区别

属性不同

要了解蒙顶黄芽和蒙顶甘露的区别，首先大家一定要清楚了解两者的属性，因为从根源上来说，两者就已经是属于完全不同的两种茶类了，虽然蒙顶黄芽和蒙顶甘露都是产自蒙顶山大的高级茶类，但是蒙顶黄芽是属于黄茶，是黄茶中的极品茶饮，而蒙顶甘露是属于绿茶，也是属于卷曲型绿茶的代表茶饮。

工艺不同

蒙顶黄芽和蒙顶甘露两者是属于不同茶类，自然在制茶工艺上面就大有区别了，绿茶类的额蒙顶甘露，是使用三炒三揉的方式来制作，让茶叶卷曲成条形，而黄茶类的蒙顶黄芽，所采用的是杀青、初包、复炒、复包、三炒、堆积摊放、四炒、烘焙等八道工序做制成的，区别于蒙顶甘露的蒙顶黄芽，还多了一道焖黄的工序。

外形不同

在购买蒙顶黄芽和蒙顶甘露的时候，只要将两者放在一起对比，自然就可以看出区别了，卷曲性绿茶的蒙顶甘露，观察外在的特点，卷曲之外，还非常多毫毛，泛着嫩绿色的光泽度，叶脉清晰而且芽头部分全部显现，而黄茶类的蒙顶黄芽，茶叶外观为嫩黄色，还具有外形扁屁直，芽头毫毛较多的特点。

蒙顶黄芽和蒙顶甘露两者的区别就先给大家介绍到这里了，同样作为蒙顶山上十分知名的茶类，却是属于两款不同的茶类，大家从现在开始，好好区分两者就可以了。