黄茶分为几类(黄茶属于哪一类茶)

2022-11-01 16:25:05热度:131°C


茶叶是一种营养丰富的饮品,但任何东西都具有两面性,正确的饮用对身体有好处,但是不当的过量饮用就会出现不利的一面。因此,喝黄茶也是一样的,不正确的饮用,或者不根据体质选择是否能喝的话,那么也会引起一些副作用。现在,就让我们一起来了解下黄茶分为几类,有什么副作用吗?

黄茶属于轻微发酵茶,轻微发酵的进程中,发生了大量的消化酶,对脾胃有着精采的用处,有助于治疗消化不良,食欲不振等。另外,常饮黄茶,还能减肥、提神、杀菌、防癌等。

黄茶成茶形状条索扁直,芽壮多毫,光华金黄鲜润;冲泡之后,茶汤深黄显褐,有高嫩的(推荐阅读::云南白茶,学习茶道文化和茶艺教程请访问:茶文化,:www.guniangcha.com)焦香,滋味浓重、醇和。黄茶的明显特性是黄叶黄汤。


1、黄茶的分类

黄茶按照鲜叶老嫩、芽叶大小可以分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三大类。

黄芽茶:原料细嫩、采摘单芽或一芽一叶加工而成。黄茶芽叶细嫩,显毫,香味鲜醇。主要包括湖南岳阳洞庭(站 长 推荐:冰岛茶价格,学习茶知识请关注:www.guniangcha.com]湖君山的“君山银针”,四川雅安、名山县的“蒙顶黄芽”和安徽霍山的“霍山黄芽”。

黄小茶:采摘细嫩芽叶加工而成,黄小茶外形芽壮叶肥,毫尖显露,呈金黄色,汤色橙黄,香气清高,味道醇厚,甘甜爽口。主要包括湖南岳阳的“北港毛尖”,湖南宁乡的“沩山毛尖”,湖北远安的“远安鹿苑”和浙江温州、平阳一带的“平阳黄汤”。

黄大茶:采摘一芽二、三叶甚至一芽四、五叶为原料制作而成。黄大茶外形梗壮叶肥,叶片成条,梗叶吉相连形似钓鱼钩,梗叶金黄显褐,色泽油润,汤色深黄显褐,叶底黄中显褐,滋味浓厚醇和,具有高嫩的焦香。主要包括安徽霍山的“霍山黄大茶”和广东韶关、肇庆、湛江等地的“广东大叶青”。

2、喝黄茶的副作用

鞣酸效应:

黄茶中含有鞣酸物质,会与人体中的铁元素结合形成不易被吸收的复合物,从而可能导致缺铁性贫血的发生。另外,黄茶中的鞣酦还具有收敛作用,能减缓肠胃蠕动,加重便秘。

咖啡因效应:

黄茶中的咖啡因能刺激人体神经系,提高新陈代谢;所以过多饮用会加重失眠症状,增进肝脏承担压力,刺激胃液渗透等。

草酸效应:

饮用黄茶过多会使人体内的草酸不易被氧化分解掉,以致酸碱度失去平衡,影响健康;而且草酸在人体内如果遇上钙和锌,便会生成草酸钙和草酸锌,使品饮者缺少钙的吸收。

本次内容就介绍到这,过量的饮用黄茶确实会引起一些副作用,并且体质不适合喝黄茶的人也是不宜饮用。但是,正确适量的饮用黄茶是有好处的。另外,买回去的黄茶我们需要注意保存好,可在茶叶袋中放入保鲜剂并密封,以隔绝空气,并且还要避免异味。总之,保存黄茶时,我们多加注意存储的环境即可。


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