君山银针产自湖南，所以湖南的君山银针是正宗的，下面为你介绍一下湖南君山银针。

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简介：湖南君山银针产自湖南岳阳洞庭湖君山，茶叶很细，外形像针一样，所以就叫君山银针，是黄茶的一种。

外形特点：湖南君山银针的成品茶，芽头茁壮，茶芽里面会呈现出一种金黄色，外层布满了毫毛，君山银针包裹得非常严实，茶芽外形如针一般，也叫“金镶玉”。

冲泡特点：冲泡湖南君山银针时，将茶叶放进杯里，用开水冲泡，茶叶呈现出垂直立起、往上冲、悬空竖立和上下浮动的情况，颇为壮观，观赏价值非常高，汤色呈现橙黄。

饮用特点：君山银针具有茶的所(推荐阅读：：白茶属于什么茶，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)有特性，它既有(推荐阅读：：都匀毛尖，学习茶知 识请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)醇味又幽香，而且香气高爽，滋味甘醇。

采摘要求：湖南君山银针对于采摘方面要求特别高，只能在清明前后7—10采摘，而且在虫伤、风霜天、雨天、茶芽开口、茶芽空心、弯曲、茶芽发紫和不合尺寸等情况下不能采摘。

历史：湖南君山银针唐朝时就被人们发现，在清朝时列为“贡茶”，在清朝时期，君山茶分为两种，分别是“茸茶”和“尖茶”，“尖茶”被纳为贡茶，也称为“贡尖”。

君山银针产地

君山银针的产地，湖南岳阳市君山区洞庭湖中岛屿。君山银针是我国“十大名茶”之一，产于湖南省洞庭湖中的君山岛上，属于黄茶类针形茶，有“金镶、玉”之称。君山茶旧时曾经用过黄翎毛、白毛尖等名，后来，因为它的茶芽挺直，布满白毫，形似银针而得名“君山银针”。

君山银针的功效和作用

君山银针的功效

1、君山银针茶有清热降火、明目清心、提神醒脑、消除疲劳、工作效率、缓解压力的功效。

2、君山银针茶有解毒抗菌、利尿、强心解痉、止咳化痰、抗动脉硬化、防治糖尿病的功效。

3、君山银针茶有杀菌、抗氧化、增强免疫力、抗衰老、抑制癌细胞的功效。

4、君山银针茶还有醒酒敌烟、防龋齿，美容养颜、塑身健美、消食去腻、除痘祛斑的功效。

君山银针的作用

1、君山银针茶对消化不良，食欲不振、懒动肥胖、消化酶和茶多酚能起到帮助消化的作用。

2、君山银针茶有兴奋解倦，益思少睡，消食祛痰，解毒止渴，利尿明目，增加营养的作用。

3、君山银针茶内含有的咖啡碱和茶多酚能减少肠胃对脂肪的吸收，减少油腻，从而达到帮助消化的作用。

4、君山银针茶能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能，将脂肪化除的作用。