溪黄茶是市场上热销的保健茶，他是一个传统的中药方剂，是以中药溪黄草为主要原料，加入灵芝和人参皂苷，以及鸡骨草和田鸡黄等多种中药材以后，制成的保健养生茶，它能保护肝脏，也能增强身体素质，但是人们在饮用溪黄茶时，也担心它有副作用，今天小编就专门带大家了解这个问题，告诉大家它的副作用与食用禁忌有哪些。

副作用与食用禁忌

1、副作用

溪黄茶是一种性质比较温和的保健养生茶，他虽然加入了多种中药材，但并无毒性，而且药用成分含量不高，平时人们冲泡饮用以后，副作用并不明显，只是那些脾胃虚寒的人群在冲泡饮用溪黄茶以后，容易出现腹泻或者腹痛等不良症状。

2、食用禁忌

平时在冲泡饮用溪黄茶时，也要注意它的使用简介，虽然它没有毒副作用，但平时也不能过量饮用，不然会加重肠胃负担，另外人们在出现肝脏类疾病时，也不能只冲泡饮用溪黄茶，而不服用药物，这样会大大加重肝脏负担，延误病情治疗严重时会造成肝损伤。

溪黄茶的功效与作用

1、清热利湿

清热利湿是溪黄茶的重要功效之一，平时人们冲泡饮用溪黄茶以后，能清除人体内的湿热毒气，也能凉血散瘀，他对人类高发的急性肝炎以及胆囊炎，还有痢疾，肠炎等多种高发疾病，都有明显预防和治疗作用。

2、防癌抗癌

平时多喝一些溪黄茶，还能起到防癌抗癌的重要功效，因为溪黄茶中不单含有灵芝和人参皂苷成分，它还有一些溪黄草素a，这些物质都是天然的抗癌成分，能抑制的人体细胞基因突变也能降低癌症病毒的活性，能减少它们对人体组织细胞的伤害，平时经常冲泡饮用溪黄茶，能让癌症发病率明显下降。

蒙顶茶的制作以及特点

　　蒙[随机推荐：毛尖是绿茶吗，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化， ：www.guniangcha.com)顶茶具有很大功效，经常饮用蒙顶茶，可以安神定心，消暑祛热，所以蒙顶茶不仅制作过程特别，也是无《随机阅读：：六堡茶的功效，学习茶知识请关注：www.guniangcha.com)热量的天然健康饮料哦！下面一起来看看蒙顶茶的制成及特点介绍。

　　采制过程

　　古代蒙顶茶的采制过程是极为隆重而神秘的，在每逢春至茶芽萌发，地方官即选择吉日，人们都会穿起朝服、燃放鞭炮、鸣锣击鼓，采制之后贮入两银瓶内，再盛以木箱，用黄缣丹印封之。

　　如今，蒙顶茶是四川蒙山各类名茶的总称，有传统名茶，也有新创制的，蒙顶茶每年春分时节，当茶园中有5%左右的茶芽萌发明，就开园采摘，标准为单芽或一芽一叶初展。

　　蒙顶茶加工工艺

　　蒙顶茶加工工艺分为高温杀青、三炒三揉、解块整形、精细烘焙等。

　　蒙顶茶品质特点

　　蒙顶茶的品质特征为：外形紧卷多毫，嫩绿色润，叶底嫩芽秀丽、匀整，内质香气馥郁，芬芳鲜嫩，汤色碧清微黄，清澈明亮，滋味鲜爽，浓郁回甜。

黄茶功效：防癌消炎功效远高于其他茶类

　　黄茶是炒制后再焖一下，它具有防癌消炎功效，而且它的防癌消炎功效高于其他茶。

　　黄茶是我国特有的类种之一，在唐朝蒙顶黄芽以来就被列为贡品，而它最大的特点就是叶黄汤黄，味道醇厚。为什么会产生黄茶呢？这是因为茶农们在加工绿茶的过程中发现，如果茶叶杀青、揉捻干燥或是不及时，叶色就会变黄，茶汤也变得醇厚。

　　虽然黄茶的加工工艺和绿茶相似，但它又会比绿茶多了一首工艺，就是把杀青和揉捻后的茶叶用纸包好或者是用湿布盖好，让茶坯在湿热的环境下进行非酶性的自动氧化，叶绿素也在这环境而产生变化，呈现出叶黄等现象。

　　为什么说黄茶防癌抗癌消炎的功效会比其他茶类的要高呢？这就是因为黄茶在焖制的过程中时让游离氨基酸等发挥物增多，而且黄茶还含有丰富的茶多酚、氨基酸、维生素以及可溶糖，这些物质是其他茶叶所不能相比的，同时黄茶保留天然特质会达到85%以上，正是如此，所以黄茶对防癌、抗癌、消炎、杀菌有着明显特殊的效果，也是其他茶类没有办法相比的。