众所周知，黄茶属轻发酵茶类，加工工艺和绿茶相似，但当中增加；一道“闷黄”程序，促使其多酚叶绿素等物质含量增多，具有助消化、减肥、防癌、消炎等保健养生功效，那什么季节喝黄茶比较合适呢？下面我们就一起来了解一下吧！

　　黄茶在制作过程中会产生大量的消化酶，这对于人体的脾胃有很好的保护与促进消化作用。在夏季天气炎热的时候能够清热解毒、提升食欲哦。而在秋季喝黄茶，则能够帮助胃肠系统消化食物，特别是三高患者，喝黄茶还能降压降脂。

　　黄茶的功效

　　1、助消化

　　黄茶属轻发酵茶，其加工过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃有着颇大的益处，常饮黄茶，能够促进肠胃消化，有消积去腻之功效。

　　2、减肥

　　黄茶所含的消化酶成分，能穿入人体脂肪细胞，有助于恢复人体脂肪代谢功能，化除体内的多余脂肪，抑制脂肪堆积，长期饮用，有较好的减肥功效。

　　3、防癌

　　研究证明，黄茶富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质，对于食道癌有明显防治的功效，平时适量饮用适当浓度的黄茶，还可以预防癌症，降低癌症的发生率。

　　4、消炎

　　由于黄茶是属于轻发酵茶，鲜叶中天然物质的保留成分较高，而这些物质对消炎、杀菌等匀有特殊的功效。伤口脓肿，用浓黄茶水清洗，能起到较好的消炎作用。

　　5、提神

　　黄茶中含有大量的茶多酚、茶碱、咖啡碱等成分，常饮对人体神经中枢能起到兴奋的作用，能振奋人的精神，缓解疲劳、困乏等症状。对于上班精神状态不佳的职场人员，不妨适当喝些黄茶。

　　黄茶的冲泡方法

　　1、首先要掌握水温

　　由于黄茶的采摘较嫩，水温太高会把茶烫熟，建议水温75—80℃。

　　2、投茶量也要注意

　　小编建议茶水比例1：50，也可根据个人口感进行适度调整。

　　3、水的选择

　　小编建议采用纯净水来冲泡黄茶，水中的氯离子、钙离子和镁离子对茶汤的品质有很大的影响，因此不建议采用自来水或含钙或镁离子高的矿泉水泡茶。

　　4、玻璃杯泡法投茶方式：蒙顶黄芽建议采用中投法。

　　5、黄茶的出汤时间

　　建议每次出2/3，这样每泡的茶汤口感更佳，蒙顶黄芽建议1、2、3、4泡出汤时间为1.5分钟、2分钟、紫杉茶叶旷野茶叶3分钟、4分钟，四泡后茶汤的可浸出物大约可以泡出80%左右。

　　总之，黄茶的最佳饮用季节是在夏季，当然的，这并不是说其他的季节不可以饮用喔！只要饮用的方式正确，任何时候都是可以饮用的喔！