大家都知道，大麦茶的营养价值非常的高，大麦茶含有人体所需的17种微量元素，19种以上氨基酸，富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维，功效非常的多，相关的介绍如下！

 

　　喝大麦茶可起到以下功效

　　1、健胃消食、润肠通便。大麦中含有大量的可溶性膳食纤维，能有效促进肠胃蠕动和消化，进而起到健脾消食和通便的作用，更有利于防治便秘性肥胖。

　　2、护肤。常喝大麦茶可以让人体吸收到大麦中的维生素E，能够延缓肌肤老化，起到护肤的作用。

　　3、治疗胃病。大麦茶可以用于治疗十二指溃疡及胃炎等胃部疾病，还能起到消水肿的功效。

　　4、抗癌。大麦中含有抗癌成分，能有效抑制癌细胞的形成，预防肿瘤。

　　5、可降低胆固醇，尤其适用于中老年人。

　　6、其他。当出现腹胀、腹泻或是积食时，可以饮用一杯大麦茶，能有效缓解这些症状。如有头晕乏力的情况，也可以借大麦茶调养。

　　大麦茶除了可以拿来饮用之外，还可用于：

　　1、用隔夜的大麦茶刷眉毛，眉毛会变浓密。

　　2、用新鲜温热的大麦茶洗脸，能起到美白肌肤的作用。

　　3、将喝过的茶包或直接把茶水倒入浴缸中，再滴上一些精油，能起到全身美白的作用，效果不低于SPA。

　　大麦茶的禁忌具体如下：

　　1、空腹时不宜饮用大麦茶，否则会引起胃部的不适;

　　2、大麦茶一定要现煮现喝，隔夜或是放置好几天的大麦茶，饮用后会造成身体的不适;

　　3、大麦茶适合单泡，与其它茶一起泡，可能会导致大麦茶的功效降低;

　　4、大麦茶具有一定的药性，想用于治疗一些病状时最好先向医生进行咨询;

　　5、大麦茶具有回奶的作用，孕妇和哺乳期间的女性不能饮用，否则会出现奶水减少的情况;

　　6、大麦茶不适合脾胃燥热，以及患有胃溃疡的人饮用，否则会造成肠胃的不适。

　　大麦茶制作方法

　　1、将大麦粒出去杂物，然后将清理好的大麦粒清洗干净，降低农药残留，再放在太阳下晒干备用;

　　2、市面上售卖的大麦茶都是使用焙炒机焙炒的，在家中自制大麦茶时可以将晒干的大麦粒放入锅中，用小火炒至表面焦黄，使大麦粒中的水分被蒸发即可;

　　3、将炒制好的大麦粒研制成粉状，过一遍筛，去除大麦粒表皮，再取适量的茶叶研制成粉状备用;