罗汉果花茶就是罗汉果开的花，那么很多人都疑惑罗汉果开的花能使用吗？其实罗汉果花茶是很受人喜爱的花茶之一。它的口味有点发甜，具有清热解毒、美颜的效果，不管大人还是老人都比较适合喝，对于身体具有很好的保健功效。

很多人都知道用罗汉果来泡茶可以缓和喉咙疼痛，但是用罗汉果花也一样具有润喉功效，并且罗汉果花的香味浓郁，用热水一泡，芬芳四溢。罗汉果花内含天然花蜜，有清热解毒、化痰止咳、清肝润肺、防暑降温、调压降脂、养颜美容的功效。含丰富的维生素C，可以抗衰老、抗癌及益肤美容。含片性微凉、味甘、入肺、肾、经，有平肝、润肺养颜之功效。罗汉果花对烟酒过度，咽喉肿痛，热伤风等引起的咳嗽、咽喉炎、气管炎有很好的疗效，是老少皆宜的天然绿色饮品。

罗汉果花可治百日咳、痰火咳嗽、血燥便秘等症。有清肝热、去心火的的功效。罗汉果花茶是一种防治高血压、高血脂、肥胖症的果品，罗汉果花中含有的成分，具有降血糖作用，可辅助治疗糖尿病和肥胖症。罗汉果花有清热凉血，润肺，滑肠排毒的作用并可美容养颜，是减肥果品。罗汉果花茶可保护嗓子，还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症状。

罗汉果花的食用方法：罗汉果花的食用方法很多，不仅可以用来蒸糕点同时还可福州市街景达道茶叶市场茶叶和多了以用来泡茶，炒菜。 我们可以取少量的罗汉果花置于杯中，用沸水冲泡，加盖5分钟，就可以饮用了。不过罗汉果花茶最好只用80度左右的开水冲泡，其效更佳。可以用罗汉果花炖鹧鸪。来自广西的罗汉果花有罗汉果清肝明目、润肺止咳、清热降火的功效，又没有罗汉果那么苦，独有一股花蜜香甜，对于平时熬夜多的人最合适不过。

中国吃网提醒，罗汉果花一般在七八月开花，经生晒之后清香扑鼻，取3~5克温热水浸开亦可像茶般可口，与鹧鸪入汤更是清甜。