众所周知，月季花是花期长，花瓣鲜艳的观赏花，但它并不止这一个“身份”，月季花在中医上还是一位良药。月季味甘性温，可以活血调经，消肿解毒。用月季花泡茶，能起到消肿，解毒，止痒行气、行血活血、润肤的功效，它适用于滞血瘀、月经不调、痛经、闭经、经来腹痛、血瘀肿痛症、血热风盛所致的皮肤瘙痒。

月季花茶有单一材料及混合材料的两种冲泡方式。单一的花茶材料，如用500CC的沸水来冲泡，万达贵州茶叶三明市茶叶志应取份量为5～10克;混合式的花茶，则每一种材料各取2～3克。一般来说，1人份的月季花茶材料约1小匙，可搭配2小匙的冰糖或蜂蜜，或是不含热量的甜菊叶来调味。调味时最好也浸泡2、3分钟，再用汤匙来搅拌均匀，味道较佳;如要泡分量较多时，以一整壶茶500CC来看，理想的花茶和冰糖比例为3：2，平均的冲泡时间则不宜超过5分钟。

先冲后泡是最基本的冲泡方式，即将花茶材料放入壶中，倒入热开水。待花茶冲开，焖3～5分钟，待茶汁入味再添加其他调味料较好。原料：绿茶3克，月季花6克，红糖30克。制法：在绿茶、月季花与红糖中加水300毫升，煮沸5分钟;分3次于饭后饮服，每日1剂。

在中国，有很多花都可以用来泡茶食疗，喝健康茶，过健康生活，让自己的身体愈来愈好。