喝花茶富有各种疗效，加上温和不刺激的特性，非常适合作为日常饮品，长期饮用可以调理身心。有些花茶富含维生素B、C、E等抗氧化成分，具有滋养肌肤、预防青春痘的功能，经常饮用可使人容光焕发，神清气爽；有的花草茶则具有利尿、发汗、促进新陈代谢、消除体内脂肪的功能，可以说是天然的美体良方。

吴允华医师说，除了提神、清火、消食、利尿等保健作用，根据有关资料记载，花茶还具抗菌效果，不少花茶对痢疾、伤寒、副伤寒杆菌都具有杀菌作用。

茉莉花茶是一种较为普遍的花茶，饮用者较多。茉莉花本身具有的一定解毒功效，与茶叶调配，还能起到清热、解毒、疏胃、止痢等作用。茉莉花富含的茉莉花素等成分，用其漱口，既去油腻,又具坚固牙齿、防止口臭之功效。

玫瑰花茶具有行气解郁、活血散瘀等功效，适用肝胃不和所致的胁痛脘闷、胃脘胀痛及月经不调，或经前乳房胀痛者。玫瑰花对治疗面部茶叶水金丝铁线脑梗三高病人能喝茶叶吗黄褐斑也有一定作用，很适合中青年女性饮用。

桂花，香味清新迷人，经常饮用可净化身心，平衡神经系统，特别是驱除体内湿气，舒畅精神安心宁神。

菊花茶具有清热解毒作用。白菊茶和上等乌龙茶制成的菊花茶，适合每天接触电子产品的办公一族。

薰衣草具有缓解神经，怡情养性，安神促眠作用。