玉兰花茶工艺
2022-11-07 18:30:36热度:61°C
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玉兰花的作用及功效:(推荐阅读::泡绿茶的水温,学习茶道文化和茶艺教程请关 注:www.guniangcha.com)玉兰花可以消痰、益肺、和气。促进新陈代谢,美白肌肤。远在春秋时期就已种植木兰,伟大诗人屈原的《离骚》zd中就有”朝饮木兰之坠露兮,夕餐菊之落英”的佳句,以示其高洁的人格。木兰科是一种最古老的高等植物,中国产12属120种,而云南就占了9属80余种,木兰科植物虽然广泛分布于亚洲、美洲之温带,亚专热带及热带地区,但是论种类之多、资源之丰富,仍以云南为最。玉兰花中的龙女花,又叫大理木兰,花色洁白而馨香,据《滇海虞衡志》载:”龙女花,止一株,在大理之感通寺…苛赵加罗修道于此,龙女化美人以相试,赵起以剑之,美人入地生此花”,花以龙女相喻,可见其美。使面色红润,容光焕发,皮肤光滑细属腻,延缓衰老。抑制细菌生长,消肿止痛,活血,改善敏感之肌肤、通鼻窍,改善头痛流涕, 调整精神,平抚沮丧、消除疲劳。适宜搭配:玉兰花适合单泡,适宜搭配绿茶。泡法喝法:玉兰花的泡法及喝法:一茶匙玉兰花,用一杯滚烫开水冲泡,焖约十分钟后即可;可酌加红糖或蜂蜜饮用。花言茶语:玉兰花象征淡雅恬心
玉兰花茶功效作用1、香气浓烈持久,有和气、消痰、益肺功效。加蜂蜜尤佳。玉兰花茶香气鲜浓持久,滋味醇厚,汤色黄明;具有和气、消痰、益肺之功效。
2、适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多、醉酒者。
3、不适宜发热、肾功能不良、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童。
玉兰花茶冲泡方法一般品饮花茶茶具,选用的是白色的有盖瓷杯,或盖碗(配有茶碗、碗盖和茶托),如冲泡茶坯出格细嫩,为提高艺术欣赏价值,也有回收透明玻璃杯的。
烫盏:
就是将茶盏置于茶盘,用滚水高温冲茶盏、茶托,再将盖浸入盛滚水的茶盏动弹,而后去水,这个历程的主要目的在于清洁茶具。
置茶:
用竹匙轻轻将花茶取出,按需别离置入茶盏。用量结合大师的口味按需增减。
冲泡:
向茶盏突入滚水,凡是宜提高茶壶,使壶口滚水从高处落下,促使茶盏内茶叶转动,以利浸泡。一般冲水至八分满为止,冲后当即加盖,以保茶香。
闻香:
花茶冲泡静置3分钟后,即可提起茶盏,揭开杯盖一侧,用鼻闻香,顿觉芳香扑鼻而来。有兴趣者,还可凑着香气作深呼吸状,以充实领略香气给人的愉悦之感,人称”鼻品“。
品饮:
经闻香后,待茶汤稍凉适口时,小口喝入,并将茶汤在口中稍时逗留,以口吸气、鼻呼气相共同的行动,使茶汤在舌面上往返流动1-2次,充实与味蕾接触,品尝茶叶和香气后再咽下,这叫”口品“。所以民间对饮花茶”一口为喝,三口为品“之说。
花茶一般可冲泡2—3次,接下去即使有茶味,也很难有花香之感了。
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