最好晒干了再泡茶喝。 新鲜桂花去花心用盐腌制一下，水倒掉后，再加糖腌制，就是糖桂花了。 桂花茶：桂花具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用。夏天很多人觉得皮肤干燥，或由于上火而导致声音沙哑，在绿茶或乌龙茶中加点桂花。

材料 鱼胶粉15克，桂花2克，白糖60克，清水300克 做法 1、桂花加入清水煮片刻（让其岀味），加入白糖、鱼胶粉搅拌至溶解。 2、倒入模具内，待凉放冰柜冷冻后脱模即可。 小诀窍 没有模具可用碟子代替，待冷冻成型后切件即可。

制作干桂花、 1.将新鲜桂花装入网筛中，然后不断的摇动网筛，使花梗和杂质漏下。 2.将除净杂质的桂花用清水冲洗，除去飞尘。 3.将洗好的桂花沥干水分。 4.烤箱的盘上铺上油纸，将沥干的桂花均匀的铺在烤盘中。 5.将温度设置在40度，调至发面档，。

药店，茶店都有的

怎样自制桂花茶

干的桂花茶可以做点心可以用来做点心味道会相当不错的因为新疆有一种玫瑰花馕烤馕他就是用玫瑰花来做的所以干桂花茶也是可以用来做点心的

柠檬可以和桂花一起泡水喝吗?

可以，可以制成柠檬桂花水，具体操作如下： 1、首先准备好所需要的食材，适量桂花，适量蜂蜜和柠檬以及温水，一个杯子。 2、然后取一个干净的杯子，将蜂蜜和柠檬倒入杯子。 3、接着向杯中加入准备好的适量桂花。 4、最后再向杯中加入适量的温水。

干桂花茶怎么制作

我家有好多桂花树,从树上摘下的桂花我直接晒干,发现晒干后的桂花茶成暗。

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桂花经过日晒、漂洗、高温炒后能当茶喝吗

桂花必须烘干才能留住香味，晒干的桂花是没有香味的。市场上，晒干的桂花价格要比烘干的低。 用微波炉也可以控干新鲜桂花的水分，不过要注意温度，最好先用一小部分用什么温度控干试验一下，确定温度后再把所有的桂花控干水分. 桂花可与绿茶配伍。

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桂花这东西二氧化硫严重超标，不建议经常喝。桂花不用硫熏很快就变黑，所有市场上看到的好看的桂花二氧化硫含量都在400以上。

桂花茶原料-桂花的相关简介

【桂花简介】

桂花，木犀科植物，常绿灌木，在9-10月间开花。从花的颜色，呈金黄的叫金桂，带香蕉黄的叫银桂，还有帱桂花和月季桂。从香气的高雅馥郁与食用价值来讲，银桂最好，数量也最多。桂花含水挥发性芳油0。3%左右，香气宜人，具有镇静止痛、通气健胃的作用。

在我国，适制花茶的桂花主要有金桂、丹桂、银桂、四季桂。

金桂(Osmanthaisfragrans(var,thamburgii)

常绿乔木，枝梢淡褐，叶具短柄，对生，长椭圆状广披针形，两头尖，上部边缘有细齿，花在叶腋形成聚伞花序，小花梗，花初开淡黄，后变为金色，具浓郁芳香，果实椭圆形，呈蓝紫色，开花期为9月。主载品种有圆叶金桂（杭州）、咸宁晚桂（咸宁）、球桂、柳叶苏桂（武汉）等。

丹桂(var,aurantiacus)

为金桂的变种，花色较浓，近金红色，香气稍淡。主载品种有“朱砂丹(推荐阅读：：茶文化网，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)桂”、“大叶丹桂”等。

银桂（var.Latifolirs）

为常绿乔木。枝叶密茂，雌雄异株。叶椭圆形，对生，先端短尖，呈深绿色，花呈聚伞花序，花冠四裂，裂片呈椭圆形，香气浓郁，是窨茶香的主要原料，开花期为9月，品种有“纯白银桂”等。

四季桂（var.semperflorens）

本品种除8，9月开花较多外，四季都能开花，花黄白色，香气淡雅，是观赏花的主要树种，因花的产量较低，窨制花茶少用。

桂花茶冻的功效

导读：那么桂花茶冻有哪些功效呢？ 桂花茶具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用。琼脂能在肠道中吸收水分，使肠内容物膨胀，增加大便量，刺激肠壁，帮助改善便秘。琼脂富含矿物质和多种维生素，其中的褐藻酸盐类物质有降压作用，淀粉类硫酸脂有降脂功能，对高血压、高血脂有一定的防治作用。

桂花茶冻茶冻除了具有桂花茶的主要功效之外，还不能忽视了主要材料琼脂的功效。那么桂花茶冻有哪些功效呢？

桂花茶温补阳气之功效。主治：阳气虚弱型高血压病。症见眩晕，头晕，腰痛，畏寒肢冷，大便溏，小便清长，舌质淡，苔白，脉沉细 。

桂花茶对于口臭、视觉不明、荨麻疹、十二指肠溃疡、胃寒胃疼有预防和治疗作用。

桂花茶具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用。夏天很多人觉得皮肤干燥，或由于上火而导致声音沙哑，在绿茶或乌龙茶中加点桂花，可起到缓解作用。

琼脂能在肠道中吸收水分，使肠内容物膨胀，增加大便量，刺激肠壁，帮助改善便秘。所以经常便秘的人可以适当食用一些石花菜。琼脂富含矿物质和多种维生素，其中的褐藻酸盐类物质有降压作用，淀粉类硫酸脂有降脂功能，对高血压、高血脂有一定的防治作用。可清肺化痰，清热祛湿，滋阴降火，凉血止血。