采带有花蕾的，含有花粉最佳。 1、把含苞欲放的捡好,放在笼上蒸5分钟．倒在盘里晾3-4小时。 2、用手翻一翻,摸着不沾手,花有点收缩样子就可以了。 3、倒少许的香油,把锅擦均匀再倒菊花,火要小,慢慢的用手背翻炒,炒到的没水分就好了,再晾一晾,看不。

2013-05-31回答者:思念浪漫的歌6个回答2

2020-05-25回答者:寂寞嘎嘎4个回答

菊花：被称作秋天的“花中仙子”。对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效，国人自古就知道菊花有保护眼睛的作用。除了涂抹眼睛可消除浮肿之外，平常就可以泡一杯菊花茶来喝，能使眼睛疲劳的症状消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶，对恢复视力也有。

2017-10-11回答者:唯念一萌4644481个回答28

菊花茶作用与功效

菊花茶的功效：可疏散风热，清热生津，乎肝明目。我喜欢菊花似有似无的花香，喜欢菊花茶里淡淡的甘苦味。菊花茶即属寒性，对中医所指的“阳虚体质”就不太合适。和茶网建议，菊花茶不能长期大量饮用，用棉花沾上菊花茶的茶汁可以很快消除眼部浮肿。

2017-04-05回答者:cn#apkGLGQaGV2个回答

菊花茶功效:疏散风热清热生津乎肝明目我喜欢菊花似有似无花香喜欢菊花茶里淡淡甘苦味菊花茶即属寒性对医所指阳虚体质太合适和茶网建议菊花茶能长期大量饮用用棉花沾上菊花茶茶汁快消除眼部浮肿现象每天喝三四杯菊花茶对恢复视力也有帮助菊花茶功。

2017-04-05回答者:cn#apkGLGQLLa2个回答1

菊花茶的种类与功效与作用

1.菊花为菊科多年生草本植物，是我国传统的常用中药材之一，主要以头状花序供药用。据古籍记载，菊花味甘苦，性微寒，有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。 对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。主。

2017-11-05回答者:夏夏123456333个回答3

菊花可以和以下这些茶一起泡： 1、菊花和绿茶。可以起到清热，降火的作用。由于绿茶本身就是寒性的，再加上菊花，清热的功效就进一步加强了。适用于上火初期，口舌生疮，咽喉不适等症状。最好是用于夏天。 2、菊花和金盏花。清热，退烧，利尿，。

2017-01-03回答者:我叫蓝乐乐啊2个回答1

菊花茶道 浅谈菊花茶道的创意与构思

“菊花茶道”在历史上尚无记载，在民间也没有形成如何泡法的规程，在茶文化方面的资料中更是很少介绍，在专门介绍花茶的书籍中如：茉莉、玫瑰、兰花、桂花、杞子花……也没有提到菊花之说，只有在我国著名的药学著作《神农本草经》所曰：“菊花味苦、平、主风、头晕、肿痛、目欲泪出、皮肤死肌、恶见湿痹、久服利血气，轻身耐劳延年。”“茶菊”一名，始见于清初赵学敏所著《本草纲目拾遗》卷七，花部，列名“茶菊”，敏云：“茶菊较家菊朵不多，心有黄、白二色，杭州钱塘所属良渚桧葬地方，乡人多种菊为业，秋十月采取花，紫蒂者名紫蒂盘，白色千叶名千叶玉玲珑，微人茶辅，多买焙干作点茶用。”但是，在中国的南方一些大小宾馆和百姓家庭都将菊花(即杭白菊)做为一年四季品饮的保健茶，她不仅形状秀美，而且口感也佳。所以，无决定创意“菊花茶道”以填补历史上没有菊花茶道的空白。

我在创意菊花茶道之前，专门去了盛产“杭白菊”的故乡――矛盾考故居和丰子恺故里的桐乡，考察了当地的风土人情，走访了许多名院大宅，了解了人们的生活与劳动，翻阅了厚实的《桐乡县志》……

江南有着丰富的物产，又有丰富的精神资源，这正是茶道需要的文化积淀，缺乏文化底蕴的茶道，不可能长时间的注目，历史是不会给一个没有文化待色的茶道以地位的。

因此，我必须充分发掘与弘扬具有本地物色和文化艺术，讲究茶道的整体和谐与审美情趣，讲究鲜明的地方特色和文化个性。

我在编排两套不同的菊花时，考虑到从服饰设计、舞台美术、插花艺术、茶具定购、摆台设计、编选音乐、配件摆饰、舞蹈动作造型、泡茶技巧艺术、现场古筝演奏，现场书写对联等都应谐调而又有变化，整个过程应该是最完美的艺术展现。

以小菊花和棕榈叶造型的大型竹筒插花艺术。

以极富江南特色的青花瓷为茶具，茶壶、茶怀上饰有菊花图案，古朴典雅。表演者的服饰与头饰上均有菊花图案，以蓝色和白色为基调，配以各种原色竹器道具，使人感到真诚、纯朴、有亲切的江南乡士气息。

古人有以茶歌、茶物、茶诗为一体，我却将舞蹈、音乐、插花为一体，两位采菊姑娘(助泡)在欢快的音乐声中跳起了“采菊舞”将上等的活水(用小水桶做提水动作)倒入茶壶，用于菊花杆为柴火现场浇水(形式)，所谓“活水还需活火烧”并拉出泡茶能手“白菊姑娘”(主泡)来泡制菊花茶，一幅浓郁的田园风光扑面而来……,从净手擦手、赏干菊花、温壶涤具、泡制干茶、启壶闻香、悬壶高冲、倒盅分茶、行礼奉茶、添加菊茶、飘浮鲜菊等整个茶道过程较轻松愉快，追求的是汤清、气清、心清；境雅、器雅、人雅的格调。

在品饮第二杯时，品茗杯中的(站长 推荐：晚上喝普洱茶影响睡眠吗，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)菊花下面有莲心作辅垫，从色泽上看，用绿芽尖衬托圆状菊，给人以清新典雅之感；从画面上看，上有菊花浮动又有莲芯下沉之动感；从口感来说，可达到苦后甘来的品茗回味；从药用上讲，更能直到清凉解毒的作用；从寓意上讲，是取天地之精华，富有香味的荷花里长出莲蓬，莲蓬里有莲子，莲子中取莲芯(精华部分)，也体现了“菊花茶道”有着出污泥而不染的精神内涵。

手捧新菊花的助泡跟随主泡来至宾客间，随客愿意用小竹夹取菊花泡入自已的品茗杯中，以“纳百福于一家，集精华于一心”。

通过茶汤的温度，更能显示菊花的美姿和清香，这也是茶事活动中不可忽略的参与节目，使品饮者身临其境，其乐融融。

第一套菊花茶(配料：杭白菊、茶叶、枸杞子、桔子皮，山药)

茶具以浙江龙泉哥窑为基础，以高贵典雅丝绸为服饰，用盖碗泡制方法，使菊花的香气更诱人，色泽更丰富。盖碗又称“三才”杯，有着天、地、人之说、盖为天、托为地、人居中间，在将茶道艺术达到天人合一的境界。

舞台布置，背景设中堂，书画前摆放一长案，案右有一只插画的画筒古瓶，案左为一只古瓶，中间为一只大“钱王香炉”。

泡茶台设在舞台中央，台前是一组席地的“杭白菊”插花，泡花台上有小古瓶里插着艺术造型的“杭白菊”，形成上响应，错落有致。

茶道的故事情节是描写居住在古运河边的一户书香门弟，在傍晚时分，邀请两位嘉宾来府上品饮菊花茶，品尝自制的特色茶点，还请出两位琴师来现场伴奏助兴。

通过烹茶品饮来营造一种高雅和谐的人文气氛，体现了主人(主泡)与宾客之间重礼有序的行为；主人与朴人(助泡)之间相敬如宾的关系，表演者在行走、行礼、坐姿、敬香、敬茶、低头、抬首等动作中，无不反应出有着悠久历史的礼仪之帮的中国。在泡茶之前，由主泡弹奏中国十大名曲之一《渔舟唱晚》，以表示美丽的晚霞倒映在古运河中的一派品茶赏景好风光，泡茶过程中，从点清香、汲泉水、赏真泉、赏茶菊、涤茶具、投菊茶、温润泡、高冲泡、敬菊茶、接菊茶、启盖碗、闻盖香、品饮茶、尝茶点等，一招一势，动作到位，优美整齐，奉茶后，主泡写对联：“独傲秋霜幽菊开，云缕茶香飘过来”，整套茶道始终围绕着菊花的幽雅圣洁，菊花清心明目，桔皮化痰顺气，互为补充，相得溢彰，品饮时微苦中返甜，其味无穷，又重在营养成份和药用价值的和谐统一。又揉以琴棋书画，使茶道的文化内涵更为丰满。

早晚一杯菊花茶可驱除人体“内风”

天气忽冷忽热，此时人体表皮疏松，抵御外邪的能力下降，稍有不慎，极易感受风寒，导致感冒发热、咽痛咽痒，扁桃体炎、支气管炎、肺炎等上呼吸道疾病。

春天多风多雨的气候，有利于各种细菌微生物的繁殖和传播，花粉尘埃随风起舞，空气中的过敏性物质增多，荨麻疹、花粉热、鼻炎等过敏性疾病也会高发。

交感神经此时也处于兴奋状态，可引起血压增高，从而继发中风、心肌梗死等多种心脑血管疾患。

在清明节前后，不妨早晚一杯菊花茶。中医认为，菊花能疏风、清热、平肝，预防感冒，降低血压等。

清明渐进，时节清寒乍暖，天气才晴又雨。”清明前后，常常是春雨绵绵，乍暖还寒。中医认为，春天主肝，风气通于肝。春季多风，与自然界多风相应，人体内也易起“内风”。所谓内风，就是外环境引起的脏腑机能失调导致的一些病理变化。