茉莉花茶加工与茉莉产地紧密相依，而茉莉花生产又受生态条件所制约：茉莉对气温的要求高于茶树，也就是说凡适宜茉莉栽培的地区，茶树都可以生长；反之，凡适宜茶树栽培的地区，未必就适宜茉莉生长。尤其是在气温较低的地区，茶树能安全越冬，茉。

1、金华茉莉花茶的产地产于浙江省金华市 2、苏州茉莉花茶的产地产于江苏省苏州茶厂 3、福建茉莉花茶的产地，福建茉莉花茶主产于福建省福州市及闽东北地区 4、龙团珠茉莉花茶的产地，龙团珠茉莉花茶产于福建福州。 5、政和茉莉银针茉莉花茶的产地。

茉莉花茶的主产地

茉莉花茶是中国特有的一种再加工茶，是众多花茶中的一种，它不算是绿茶。 茉莉花茶，一般是用普通的绿茶作为茶胚，不过不同地方的茉莉花茶所用的茶胚也是不同。例如：四川的碧潭飘雪，是以四川蒙山等地所产的川青绿茶为茶胚;苏州的花茶则是以苏。

茉莉花茶产地

中文名称: 福建茉莉花茶 简介 福建茉莉花茶，系选用优质烘青绿茶，用茉莉花熏制而成。主产于福建省福州市及闽东北地区。其品质规格分为特种花茶、特级和一至六级花茶，名目繁多。特种花茶有福州的大毫、银毫、春风、崔舌，宁德的天山银毫、天山。

我注意到茉莉花茶中有香针，碧潭飘雪，大白毫，龙珠什么的，请问哪种最。

茉莉花茶因产地不同，其制作工艺与品质叶不尽相同，各具特色，其中最为著名的产地有福建福州、福鼎，浙江金华、江苏苏州，安徽歙县、黄山，广西横县，重庆等地。 福建茉莉花茶 主产于福建省福州市及闽东北地区，它选用优质的烘青绿茶，用茉莉花。

茉莉花原产印度、中国南方和世界各地广泛栽培。 现广泛植栽于亚热带地区。茉莉花 主要分布在伊朗、埃及、土耳其、摩洛哥、阿尔及利亚、突尼斯，以及西班牙、法国、意大利等地中海沿岸国家，东南亚各国均有栽培。 适应气候 茉莉性喜温暖湿润，在。

绿茶 名贵品种有：龙井茶、碧罗春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、。

第八届全国茉莉花茶交易博览会广西举办

中国茶网资讯： 日前，第八届全国茉莉花茶交易博览会、2013年中国国际茉莉花文化节开幕式在广西横县举行。

2000年至今，横县成功举办了八届全国茉莉花茶交易会、三届中国国际茉莉花文化节，形成了花茶文化和花茶交易比翼齐飞的格局。第八届全国茉莉花茶交易博览会、2013年中国国际茉莉花文化节以“标准化·国际化”和 “好一朵茉莉花”为主题，集聚产业产销与文化渊源的国家和地区广泛参与，旨在促进文化进步、推进产业发展、加强国际文化交流与经济合作，做大做强茉莉花产业。

据了解，世界60%、中国80%以上的茉莉花和茉莉花茶产自广西横县，横县茉莉花产业代表着中国乃至世界茉莉花产业的发展方向。目前，横县茉莉花种植面积达10万亩，年产鲜花8万吨，年销售收入达8亿元。花茶加工企业有150家，年加工花茶6万吨，产值达25亿元，是全国最大的茉莉花和茉莉花茶生产基地。

近年来，横县将茉莉花产业和茶产业有机融合起来，积极引导和推动茉莉花产业由传统的花卉种植业向花卉加工业和服务业延伸，成功引进了一批茉莉花茶标准化加工示范项目，培育发展了一批有自主品牌的花茶加工企业，努力打造全国著名的花卉和花茶品牌。

日前，国家质检总局又授予横县茉莉花茶地理标志保护产品称号。在近期发布的“2013年中国茶叶区域公用品牌价值榜”中，横县茉莉花茶以品牌价值15.29亿元位列广西茶叶品牌(推荐阅读：：白茶属于绿茶吗，学习茶 知识请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)第一位。

直线振动筛在茉莉花茶生产工艺中的应用

图为福建点头镇的兴隆茉莉花茶生产企业车间，工人正在使用直线振动筛筛分茉莉茶花

时下正是进入茉莉花第二期采摘旺盛期的时候，福鼎市点头镇的茉莉花茶生产企业也都忙碌着窨制生产，茉莉花茶生产迎来了生产高峰期。

据悉，上等茉莉花茶须经伺花、筛花、茶胚处理、窨花、起花、复火（转窨）、提花、匀堆、反复多次后装箱等百道以上工序。

窨制就是让茶胚吸收花香的过程。花茶的窨制是很讲究的，有四窨一提，六窨一提，九窨一提之说，就是说做花茶，用早春优质 绿茶做原料，但鲜花却要用4-9批，才能让绿茶充分吸收花的香味，绿茶吸收完鲜花的香味后，茶花分离就筛出废花渣，所以高档的花茶冲泡多次都有香味。

四窨一提要2.5斤茉莉鲜花比1斤干茶，加工生产过程超过一个月。早春三月份的绿茶，要到八九月份，伏天茉莉花才开始生产，半年时间才能成品。所以福州茉莉花茶制茶工序是最复杂、最耗时的。

针对茶叶传统复杂的制作工序，小颗粒茶的生产和减少等级的数目使分级和筛分较为简单几更易于搞机械化和自动化。传统机器设备的若干改进已经引用。目前主要集中于：输送带的制造和其它输送装置；自动喂料、输送和称重的设施，气体力学分选机，装有风扇并在振动筛上进行风选，配合安装静电拣梗机以及为了最初风选和最后清风的风选机，振动分离器，装有圆孔筛面构成随着快速筛分不会变灰等等。抖筛由于产量高而正在普及。

而茉莉花茶因茶花粒径大，筛分更易机械化操作，目前多数厂家已经用直线振动筛来使用在茉莉花茶生产线上。

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