新鲜的和干的都可饮用，都好，只是干的易于保存。

金银花茶 味甘，性寒，具有清热解毒、疏散风热的作用。金银花有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。可治疗暑热症、泻痢、流感、疮疖肿毒.急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。 金银花药性偏寒，不适合长期饮用，仅适合在炎热的夏季暂时饮用以防治痢疾。特别需要提醒的是，虚寒体质及月经期内不能饮用，否则，可能出现不良反应。 自己觉得上火了才喝,比较好，喝太多会适得其反。 注意泡饮时选金银花10克，沸水冲泡频饮。但最好不要天天喝 .

鲜花采回后应捡去杂叶、梗、蒂，雨水花应除去表面水，及时付窨。

金银花的配花量根据茶坯等级和花的好差而定，高档茶二窨一提，配花量45～50公斤，提花4～5公斤，实行整朵窨制。

窨制方法是将应配鲜花均匀铺在待窨茶坯上，拌和均匀。

高档茶最好用箱窨，堆窨则根据气温高低确定堆的大小。一般堆宽100～120厘米、高40～50厘米。根据金银花开放吐香的习性，窨制时间一般控制在20～30小时内，不宜太短，也不应太长，否则茶叶发黄，滋味沉闷不鲜。

金银花茶饮用事项

1.金银花适合体质平和或体质内热者服用。而脾胃虚寒(如经常腹痛、腹泻、腹部发凉、手脚发凉)的人不宜用金银花泡水喝。
2.金银花药性偏寒，不适合长期饮用，仅适合在炎热的夏季暂时饮用以防治痢疾。特别需要提醒的是，虚寒体质及月经期内不能饮用，否则，可能出现不良反应。
3.自己觉得上火了才喝，比较好，喝太多会适得其反。注意泡饮时选金银花10克，沸水冲泡频饮，但最好不要天天喝。
4.金银花泡水与泡茶类似，冲泡两三次即可，隔夜后不宜再饮用。
5.需要注意的是，金银花不宜冷饮，冷饮容易导致腹泻。因此，金银花泡水喝是应趁热饮用，才能更好地发挥效果。

金银花的产地在哪里金银花茶的功效

忍冬花是金银花吗？是的，忍冬花就是金银花，药用金银花为忍冬科忍冬属植物忍冬及同属植物干燥花蕾或带初开的花，自古被誉为清热解毒的良药，具体的介绍如下！

金银花的产地在哪里

金银花适应性很强，喜阳、耐阴，耐寒性强，也耐干旱和水湿，对土壤要求不严，但以湿润、肥沃的深厚沙质壤上生长最佳，每年春夏两次发梢。我国各省均有分布，多野生于较湿润的地带，种植区域主要集中在山东、陕西、河南、河北、湖北、江西、广东等地，其中山东省临沂市平邑县为金银花的主产区，朝鲜和日本也有分布，在北美洲逸生成为难除的杂草。

金银花茶的功效

1、金银花具有气平的作用，对于清热解毒的作用非常的明显。在炎热的夏季，可以经常将金银花泡水喝，不仅能够起到解暑的效果，同时还能够很好的提高精神，令身体感觉到神清气爽。

2、用金银花泡茶饮用能够帮助人体及时地清理血液中的脂肪及有害物质，增加血管血流量，有效地防止了诸如心肌梗塞等心脑血管危险性疾病。

3、经研究发现金银花能抑制抵抗多种引起感冒的细菌，饮用能增加我们的抗病毒能力，提升人体免疫力，可谓是中医领域的“中药抗生素”。

4、金银花泡水对外感风热或温病初起，身热头痛、心烦少寐、神昏舌绛、咽干口燥等有一定作用。

5、金银花泡水对热毒痢疾、下痢脓血、湿温阻喉、咽喉肿痛等有解毒止痢凉血利咽之效。

6、金银花中含有一种能够有效抑制痢疾、伤寒、脑膜炎双球菌、绿脓、金黄色葡萄球菌还有溶血性链球菌以及流感病毒等。在进入身体之后，能够有效的促进肾上腺皮质激素释放，这种激素对于各种炎症以及肿痛情况具有很好的抑制作用。

金银花的种植前景

种植金银花每亩一般在一万元左右，若有疫情发生亩收入则成倍上升。目前全国的金银花需求量达2000万公斤以上，而实际产量不足800万公斤，除了广东的加多宝饮料公司以外，还有哈药集团等大型企业在当地采购，此外，北京汇源果汁，娃哈哈，和其正等厂家金银花加工项目也正在建设。

另外，日本、韩国还有东南亚很多国家更把金银花视为珍宝，通过非典和流感以后国际上的需求很大，加大了供应缺口。

金银花茶的冲泡方法

1、金银花薄荷茶

泡法：在开水加入金银花后，直接加入洗净的薄荷叶1～2片即可。

功效：疏风散热、清凉解表，对治疗风热感冒引起的发烧、头痛、咽喉肿痛都有非常好的效果。

2、金银花桔皮茶

泡法：金银花和桔皮一起置于杯中，加开水入内，趁热饮用。

功效：清热解毒，芳香健胃，驱风下气。

3、金银花菊花茶

泡法：金银花和菊花混合加开水冲泡，趁热饮用。一周只喝2～3天适量即可。

功效：消除眼睛疲劳，清热解毒，疏利咽喉，消暑除烦。

4、金银花甘草茶

泡法：甘草6克，金银花6克，冰糖适量，将金银花与甘草放入清水中浸泡片刻，再将金银花与甘草放入茶壶中加(推荐阅读：：过夜茶能喝吗，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)水煎煮8分钟即可。

功效：补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，用于脾胃虚弱、倦怠乏力、心悸气短、咳嗽痰多等。

5、金银花山楂茶

泡法：金银花6克，山楂片50克，白糖100克，开水适量，先将银花和山楂片放在锅内，文火炒5～6分钟，再加适量白糖，武火炒成糖饯。

功效：清热、散瘀、消食，适应于外感所致食欲不振、消化不良的患者服用。

6、金银花玫瑰茶

泡法：金银花和玫瑰花混合加开水冲泡，趁热饮用。金银花稍少，玫瑰花稍多些，可以日常饮用。

功效：理气解郁，活血散淤，调经止痛，清热解毒，通经活络，广谱抗菌及抗病毒。

综上所得，金银花学名忍冬，是一种非常常见的花茶，营养价值非常的高，既能宣散风热，还善清解血毒，对各种热性病如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等均效果显著！