1、合欢花茶

　　材料：合欢花10克。

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　　制法：将合欢花放入茶壶中，沸水冲泡，加盖闷3～5分钟，代茶饮。

　　功效：解郁理气，活血安神。

　　2、合欢花枸杞茶

　　材料：合欢花、枸杞子各适量。

　　制法：将合欢花、枸杞子分别洗净，然后放入茶壶中，加入开水冲泡，加盖闷泡10分钟，代茶饮用。

　　功效：滋补肝肾、舒解郁结。

　　饮用宜忌：失眠者适宜饮用。

　　3、合欢花玫瑰茶

　　材料：合欢花、玫瑰花各6克，蜜糖适量。

　　制法：将合欢花、玫瑰花放入壶内，用沸开水冲洗一遍，再冲入开水，闷5分钟，调入蜜糖即可饮用。

　　功效：疏肝解郁、理气安神。

　　饮用宜忌：对情绪抑压、心情郁闷、嗳气、胸闷胁胀、睡不安宁的人适宜。孕妇、月经期女性忌用。

　　4、合欢山楂茶

　　材料：合欢花、山楂各3克。

　　制法：将合欢花、山楂一起放入杯中，倒入沸水，盖盖子闷泡约8分钟后饮用。

　　功效：理气解郁、活血减脂。

　　饮用宜忌：孕妇忌用。

　　合欢花味甘性平。现代药理研究发现，合欢是一种神经系统强壮剂，具有舒解郁结、缓和紧张、减轻疲劳等作用。因此如有胸胁滞满、忧郁不解、失眠健忘等症者，每次取合欢花9克～15克，沸水泡饮，通过其舒郁、理气、安神的作用，自可除忧解烦，心情舒畅。

　　合欢花含有合欢甙，鞣质，解郁安神，滋阴补阳，理气开胃，活络止痛，用于心神不安、忧郁失眠。治郁结胸闷，失眠，健忘，风火眼，能安五脏，和心志，悦颜色，有较好的强身、镇静、安神、美容的作用，也是治疗神经衰弱的佳品。也具有清热解暑，养颜祛斑解酒等功效。