枸杞，又称枸杞子、红耳坠，是茄科小灌木枸杞的成熟子实。枸杞子药食同源的历史悠久，是驰名中外的名贵中药材，早在《神农本草经》中就被列为上品，营养价值非常高，口感非常的好，可以大怒道饮用，也可以搭配其他的东西饮用，那枸杞和什么茶泡最好呢？具体如下！

　　1、枸杞菊花茶

　　把枸杞和菊花放在一起泡水喝，菊花最好选用杭白菊。菊花有清热去火，养肝明目的作用。两者搭配使用，可保护肝脏，明目降压，对三高都有一定的效果，适合老年，熬夜者使用。

　　2、枸杞大枣茶

　　把枸杞和大枣放在一起泡水喝。大枣最好选用和田大枣。大枣有补益气血，健脾的功效。两者搭配使用，有补精益血，美容养颜的功效，适合女性长期饮用。

　　3、党参枸杞茶

　　把党参和枸杞放在一起泡水喝。党参最好选用年份长的。党参有补中，益气，生津的功效。两者搭配使用，有补充元气，增加免疫力，延缓衰老的功效。适合身体虚弱者长期饮用。

　　4、枸杞决明茶

　　把枸杞和决明子放在一起泡水喝。决明子有清肝明目，润肠通便的功效。两者搭配使用，有保护眼睛，降脂降压，减肥消积的作用。适合长期熬夜，三高，身体肥胖者饮用。

　　5、山楂枸杞茶

　　把枸杞和山楂放在一起泡水喝。山楂有消食健胃，行气散瘀，化浊降脂的功效。两者搭配使用，有助消化，减肥消积的作用。适合消化不良，身体肥胖者饮用。

　　6、枸杞杜仲茶

　　把枸杞和杜仲放在一起泡水喝。杜仲性味平和，补益肝肾，强筋健骨，诸无所忌。两者搭配使用，有补益肾气，强膝健腰的功效。适合腰膝酸软，浑身乏力者长期饮用。

　　黑枸杞不能与什么同吃

　　1、奶制品

　　如牛奶、酸奶、乳酪等奶制品里面含有大量的蛋茶叶茶喷脸贵阳茶叶公司白质，黑枸杞里面含有较多的果胶、果酸，食用奶制品后这些成分会在肠胃里面发生反应，食用过量的话就会形成凝块，这种凝块不易消化，会对胃肠道造成影响，也不利于营养物质的吸收。

　　2、螃蟹

　　螃蟹里面含有大量的胆固醇，三高患者尽量不要吃螃蟹。螃蟹属于寒性食物，黑枸杞属于滋补类食物，性温热。两者同食会造成身体的一些不良反应，如腹泻、呕吐、恶心等症状，所以黑枸杞不宜与螃蟹同食。

　　3、绿茶

　　黑枸杞可以和绿茶分别冲泡饮用，但是一起冲泡就会影响到黑枸杞的药效。因为绿茶当中含有较多的鞣酸，鞣酸具收敛吸附的作用，黑枸杞中的营养物质会收到鞣酸的影响，产生人体难以吸收的物质，所以黑枸杞不宜与绿茶同食。

　　4、药性温热食物

　　如桂圆、红枣、狗肉等食物都属于温热食物，黑枸杞的药性同属温热型，并且富含氨基酸、蛋白质、花青素等多种营养物质。黑枸杞与之一起食用会引起肝火过旺，大补会使人体产生流鼻血、上火、腹泻等症状。所以不建议黑枸杞与药性温热食物同食。

　　枸杞泡水喝的步骤

　　1、按照自己的食用剂量，将适量的枸杞放在杯子中。

　　2、注入100毫升65到85摄氏度左右的热水，搅拌一下，倒掉。

　　3、再次注入400毫升的65到85摄氏度的热水，盖盖闷泡5分钟左右。

　　4、可以开盖慢慢喝枸杞水，吃枸杞了。

　　注意：枸杞中的活性成分较多，如维生素C、维生素A等，都是会受热之后有一定损失的成分，因此建议用65待85摄氏度的热水，既可以将枸杞抛开，又可以留下最多的营养成分。

　　枸杞怎么吃

　　1、炒菜、做粥

　　枸杞富含多种微量元素和维生素，能滋阴，增强免疫力，但只有在坚持食用的情况下，才有药物价值，偶尔吃一两次是没有效果的。用枸杞泡水喝是最常见的，对健康养生有益，但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的，遇热容易被破坏。

　　2、像普通食物一样吃

　　枸杞之所以对眼睛有好处，是因其富含胡萝卜素、维生素、钙、铁等营养元素，俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常使用枸杞。

　　吃枸杞比较好的方法就是像普通食品一样入粥饭、羹汤、菜肴里边，不仅滋补，而且不会上火。不过，枸杞并不适合所有人，那些体质虚弱、抵抗力差的人可多吃点。

　　3、打豆浆

　　枸杞是个好东西，最近英国人在研究中也发现了枸杞延缓衰老的功效。很多人都拿枸杞泡水喝，但一般不这样做。因为仅仅是简单浸泡一下，枸杞中的维生素、胡萝卜素等很难完全被吸收。

　　一般在用豆浆机打豆浆的时候，放上一小把枸杞，这样就能充分利用枸杞所含的各种营养物质和微量元素了。

　　4、直接嚼着吃效果更好

　　用枸杞子泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。

　　直接用嘴嚼，对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子时要注意，在吃的数量上最好减半，否则容易滋补过度。

　　综上所得，枸杞中含有多种氨基酸，并含有甜菜碱、玉蜀黍黄素、酸浆果红素等特殊营养成分，使其具有非常好的保健功效，药用价值非常的高，可以搭配很多的东西在一起饮用，口感与功效都是非常好的喔！