白梅花茶气清香，味酸涩，性平，清热解毒，。治梅核气，肝胃气痛，食欲不振，头晕，瘰疬。

　　最早的功效记载出自于《本草纲目》。近代记载也很多，如：久咳《贵阳民间药草》；烫火伤《岭南采药录》。《百草镜》：“梅花，有白、红、绿萼、千叶、单叶之分，惟单叶绿萼利咽尤良，含苞者力胜。开胃散邪，煮粥食，助清阳之气上升，蒸露点茶，生津止渴、解暑涤烦。”

　　《饮片新参》：“平肝和胃，止脘痛、头晕，进饮食。”《本草原始》：清头目，利肺气，去痰壅滞上热。

　　《本草纲目拾遗》：安神定魂，开胃散郁，解痘毒。煮粥食，助清阳之气上升，蒸露点茶，生津止渴，解暑涤烦。

　　可以舒肝，和胃，化痰，护肝和胃，止胃脘痛、头晕,“主利肺脾、益肝胆，食之芳香甘美，令人神爽。”长期服用，美容效果甚佳，能有效地清除自由基，消除色素沉着，令人唤发青春活力。

　　白梅花茶怎么喝？

　　1、取适量此花或茶（一般为：5-10克）热开水（约400cc）；

　　2、放入壸中，冲入少量开水迅速倒掉，然后再倒水冲泡1-3分钟；

　　3、倒入杯中根据个人需要加入蜂蜜或糖即可饮用；

　　4、可以用2-3g梅花煮粥。

　　喝白梅花茶的注意事项

　　白梅花茶禁忌较少，一般人群都是可以使用梅花的。但是生活中用量要控制。如果是将梅花煎汤服用，那么每次的用量应该控制在2克到6克之间，千万不要大量服用。若是将梅花外用，应该选择新鲜的梅花捣烂，而干燥的梅花效果则会减弱。

　　此外要注意，孕妇不适合服用梅花。怀孕期间的女性建议最好不要服用梅花。梅花很多人都把他当做是一种花茶来使用，事实上孕妇不能够使用，生活中更是不应该长期服用。生活中若使用梅花一定要在医生的指导下进行，避免身体出现副作用。