甘草性平，味甘，归十二经。有解毒、祛痰、止痛、解痉以至抗癌等药理作用。在中医上，甘草补脾益气，滋咳润肺，缓急解毒，调和百药，营养价值非常的高，泡水喝功效非常的茶叶鹌鹑蛋的做法安溪铁观音茶叶价格多，具体如下！

　　甘草由于用途广泛，但使用甘草并不是“多多益善”，它有很多“禁区”存在。而高血压就是食用甘草的“禁区”之一。在现实生活中，很多零食都含有甘草成份，如梅子、陈皮、橄榄等等，根据欧盟对含有甘草的食品标签标示的新规定表明，饮料中甘草酸含量超过标准，食品标签的成分列表后应加上“含有甘草”字样；糖果中甘草酸或铵盐含量高于4克/千克的，在成分列表后还应加上提示信息“含有甘草—高血压患者应避免过量摄入”。

　　现代医学研究表明，甘草主要含甘草甜素，可水解成甘草次酸。甘草次酸的化学结构和作用都类似于肾上腺皮质激素，会使血压升高。因此，甘草虽然相对比较安全，但长期滥用的话，还是会产生血压增高、全身浮肿等现象，从而加重心脏和血管的负担。

　　甘草的功效

　　1、补脾益气

　　用于心气虚、心悸怔忡、脉结代以及脾胃气虚、倦怠乏力等。前者常与桂枝配伍，如桂枝甘草汤、炙甘草汤。后者常与党参、白术等同用，如四君子汤、理中丸等。

　　2、清热解毒

　　用于痈疽疮疡、咽喉肿痛等可单用、内服、外敷或配伍应用。痈疽疮疡常与金银花、连翘等同用，咽喉肿痛常与桔梗同用，若农药、食物中毒常配绿豆或与防风水煎服。

　　3、祛痰止咳

　　用于气喘咳嗽，可单用亦可配伍其他药物应用，如治湿痰咳嗽的二陈汤、治寒痰咳喘的苓甘五味姜辛汤、治燥痰咳嗽的桑杏汤、治热毒而致肺痈咳唾腥臭脓痰的桔梗汤。

　　4、缓急止痛

　　用于胃痛、腹痛及腓肠肌挛急疼痛等，常与芍药同用，能显著增强治挛急疼痛的疗效，如芍药甘草汤。

　　5、调和诸药

　　用于调和某些药物的烈性，如调味承气汤用甘草缓和大黄、芒硝的泻下作用及其对胃肠道的刺激。另外，在许多处方中也常用甘草调和诸药。

　　甘草的药理作用

　　1、解挛作用

　　甘草有类似肾上腺皮质激素样作用，对组胺引起的胃酸分泌过多有抑制作用，并有抗酸和缓解胃肠平滑肌痉挛作用。

　　2、镇咳作用

　　甘草黄酮、甘草浸膏及甘草次酸均有明显的镇咳作用，祛痰作用也较显著，其作用强度为甘草酸＞甘草黄酮＞甘草浸膏。

　　3、抗炎作用

　　甘草有抗炎、抗过敏作用，能保护发炎的咽喉和气管粘膜。

　　4、解毒作用

　　甘草浸膏和甘草酸对某些毒物有类似葡萄糖醛酸的解毒作用。

　　5、激素调节

　　甘草里含有甘草素是一种类似激素的化合物，有助于平衡女性体内的激素含量。

　　6、抗癌作用

　　甘草所含的次酸能阻断致癌物诱发肿瘤生长的作用。

　　7、保肝作用

　　甘草里含有甘草酸等有效成分能通过抑制补体防止肝细胞受损，进而起到保肝作用。

　　甘草泡水喝的害处

　　1、有的朋友在服用甘草水以后出现了冷汗、腹泻、焦躁不安或者是身体倦怠等等情况，如果你在服用以后出现了这样的情况，那么，就一定要马上停止服用它，不然就可能会因为服用它而给自己带来非常大的伤害。

　　2、要是过量服用甘草的话很容易对人身体造成一定的危害，所以，大家在使用甘草泡水喝的时候一定要注意控制好量，不然就可能会因为服用它导致呼吸难受或衰竭等等异常情况。

　　3、市面上有些不良商家销售用硫磺熏过的甘草，大家都知道不仅服用没有好处，还对身体有各种害处。

　　甘草泡水的禁忌

　　1、本身对甘草过敏的人群一定要避免用它来泡水喝，建议广大人群在第一次使用甘草的时候要提前做实验，看自己是否有对甘草过敏的情况出现。

　　2、甘草泡水有属于自己的禁忌人群，要是孕妇、月经期间女性朋友、哺乳期女性朋友、心脏病患者、性功能障碍人群、肥胖人群、糖尿病患者，那么，建议不要通过甘草泡水来改善问题。

　　3、甘草本身有一定的止咳效果，但是，要是跟其他的止咳药物一起吃的话，那么，就会让呼吸中枢因此被损坏，所以，大家在服用的时候切不可盲目搭配其他的药物。

　　综上所得，甘草是常见的补益药材，很多人都用其泡茶喝，但要掌握好用量，大量服用可能会对身体造成以下伤害，另外使用甘草治疗咳嗽症状的话，待病情有所缓解，就应该停止服用，且不是所有的人都可以服用的喔！