甘草又叫甜草根、密草;别名甜草，顾名思义即是花草茶的天然甜味剂，甘草素的甜度是砂糖的50倍，可以轻易中和掉其它花草的苦味，当然的，甘草内还含有众多的营养成分，因此适宜饮用好处是非常多的，相关的介绍如下！

　　甘草中含有甘草皂甙、甘草黄甙、甘草酸、甘草次酸、甘草黄酮、蔗糖、铁元素等。

　　甘草泡水的功效

　　1、镇咳祛痰

　　甘草中的甘草酸成分，具有镇咳祛痰、消炎、美白的功效，可用于治疗咳嗽、胃溃疡、湿疹、皮肤瘙痒等疾病。

　　2、抗菌抗病毒

　　甘草中含有的甘草次酸有镇咳祛痰、抗菌抗病毒、抗溃疡的作用，能用于治疗咳嗽、胃溃疡、感冒等疾病。

　　3、抗氧化

　　甘草中含有甘草黄酮具有美白、抗氧化、解毒抗炎的功效，能用于制造高级化妆品，治疗痤疮、皮炎。

　　甘草的食用方法

　　一、药用法

　　煎服，2-10g。生用性微寒，可清热解毒；蜜炙药性微温，并可增强补益心脾之气和润肺止咳的作用，可用于脾胃虚弱，倦怠乏力。甘草不宜与京大戟、芫花、甘遂、海藻同用。不可大剂量服用，否则可造成水钠潴留，引起浮肿。

　　二、甘草酸枣

　　材料：酸枣1kg、甘草粉5kg、白糖300g、凉水400ml、茯苓适量。

　　做法：

　　1、将无腐烂的酸枣洗净。

　　2、将凉水、甘草粉、、酸枣、茯苓和白糖放入锅中，置于大火上煮沸后，再用小火煮35分钟左右，离火后浸泡12小时。

　　3、将酸枣捞出，放在竹屉上沥干汁液，晾晒一天，晒制七八成干时，将锅中剩余的汁液分两次洒在酸枣表面，搅匀后即可食用。

　　三、甘草西瓜子

　　材料：西瓜子500g、花生油10g、精盐25g、甘草3g、生石灰50g。

　　制作方法：

　　1、将生石灰倒入大碗中加入500ml清水拌匀，兑成石灰水，再倒入西瓜子浸泡5个小时左右，捞出后清水洗净，除去壳上黏膜。

　　2、将精盐和甘草放入锅中，倒入150ml清水，置于旺火上煮沸15分钟左右，滤去甘草，兑成甘草盐汁。

　　3、取铁锅加4g花生油置于旺火上烧至八成熟，倒入洗净的西瓜子不断翻草，待西瓜子水分快干时候，再加入3个花生油，改用文火翻炒至西瓜子肉熟后，第三次加入3g花生油，稍加翻炒即可离火。

　　4、将炒好的西瓜子趁热倒入甘草盐汁中，盖上盖浸闷2小时作用即成。功效：改食材黑客经营，甘草香味浓郁，具有镇咳止喘的功效。

　　甘草茶可以搭配什么花茶饮用

　　1、黄芪甘草茶：黄芪、甘草各5g泡水，具有清热解毒、抗病毒、提升免疫力等功效

　　2、荷叶甘草茶：有鲜荷叶100g、甘草5g、水1000ml配制而成。把切碎的荷叶和甘草放入开水中煮10分钟作用，滤去渣，加白糖饮用或将荷叶和甘草直接泡水饮用。具有清热解暑、利尿止渴的功效。

　　3、灵芝甘草茶：灵芝6g、甘草5g、将其置于保温瓶中，冲入沸水大半瓶，盖上闷20分钟后，即可饮用。有补益肝气、保肝强肾的功效。

　　4、红枣甘草茶：甘草15g、小麦50g、红枣15g、开水1000ml，将所有药材加入开水中煮沸，小火煮15分钟左右，去渣后即可饮用。该茶对焦虑不安、不易入睡、浅眠易醒的人有宣郁解忧、益气健脾的作用。

　　5、莲子心甘茶：干莲子心、生甘草各3g泡水即可服用。具有调理情绪紧张、焦虑不安、饮食无味、失眠等症状。

　　6、银花甘草茶：取甘草60g、银花30g，将其捣碎放热水瓶中，冲入适量沸水，加盖闷15分钟后，即可饮用，有清热解毒的功效。

　　综上所述，甘草是一种补益中草药，对人体很好的一种药，药用部位是根及根茎，功效非常的多，适宜饮用有调整体质、滋补强身的作用，当然的，适宜饮用还能减轻身体的疲劳感，消除紧张和增加勇气的作用！