众所周知，每个人的喜好不同，所以在喝百合花茶时，所搭配的也不一样，不同的搭配有不同的功效，比如莲子与百合，因为莲子百合可以说是一种非常好的搭配，具体的功效如下！

　　莲子百合搭配长期服用能够使脸色红润，美容又养颜。夜晚有些人常会失眠多梦的困扰，都能够有安神静气的作用，妇女胃虚不欲饮食，腰痛脚弱等都有一定的防治作用；大病痊愈的患者身体虚弱常喝此粥也很有效。

　　莲子百合的冲泡方法

　　原料：百合

　　食材：大米150克，百合干25克，莲子25克，枸杞2颗。

　　调料：冰糖30克。

　　做法：

　　1、百合干用刀背碾成粉状;莲子用热水泡软;枸杞用热水稍泡;大米淘洗干净用冷水浸泡半小时。

　　2、锅中放水，先放入大米、百合干烧开后，再放入莲子，改用中火继续熬煮至熟，后放入冰糖即可。

　　冲泡莲子百合的注意事项

　　1、干百合要提前用温水泡软再行烹饪。莲子以个大、饱满、无皱、整齐者为佳。

　　2、干莲子不容易煮软，可以选择新鲜的莲子，味道与功效都较佳，不过要将绿色的莲子心挑除。

　　3、煮粥前先将大米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。

　　烹饪心得：

　　1、干莲子不容易煮软，可以选择新鲜的莲子，味道与功效都较佳，不过要将绿色的莲子心挑除。

　　2、煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。

　　吃百合的好处

　　1、化痰止咳

　　用干百合花泡水喝能滋阴润肺化痰止咳，能让人类的肺燥以及咳嗽痰多等症很快减轻。

　　2、滋阴润燥

　　百合花是一种能滋阴润燥的中药材，人们用它泡水喝就能滋阴润燥，能让身体出现的这些不适症状很快减轻，如果再用它泡水的时候，加入适量冰糖或者蜂蜜，能让它滋阴润燥的功效更加出色。

　　3、美容养颜

　　干百合花中含有一些黏液蛋白和多种微量元素与矿物质，人们经常用它泡水喝，能促进身体的胶原蛋白产生，并能加快身体新陈代谢，能让人类皮肤细胞保持活跃健康状态，它既能延缓皮肤衰老也能滋养细嫩肌肤。干百合花泡水还能淡化色斑，阻止色素生成，它的美白功效也特别出色。

　　4、抗辐射

　　干百合花能增强人体的抗辐射能力，能阻止放射性物质和辐射性物质，对人类身体产生伤害，在日常生活中那些经常接触辐射源或者整天面对电脑工作的人群，都可以用干百合花泡水喝。

　　综上所述，百合、莲子等，都是可以制作成茶叶来饮用的，且从这两种食材所具有的营养价值及养生功效来看，它不仅能够宁心安神，还能润肺止咳，对人体健康的好处是很多的！