茉莉花，我国最重要的茶用香花，用茉莉花与茶叶窨制茉莉花茶，使茶叶浓郁爽口，兼蓄芬芳的花香，茶吸花香，花增茶色，茶叶花香融为一体。由于茉莉花茶既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味清香，又饱含着茉莉花的鲜灵优雅芬芳，茶汤滋味醇厚，香而不浮，爽而不浊，是各种花茶中的佼佼者，且是一种营养价值很高的茶叶，适宜饮用好处很多，相关的介绍如下！

　　1、喝茉莉花茶可预防蛀牙，饮茶或用茶漱口、刷牙，不但能除口臭，还可防治龋齿。每人每天饮用10克茶叶冲泡的茶汤，即可满足人体对氟的需要。

　　2、饮茉莉花茶对心血管疾病如高血压。冠心病等有一定的防治作用。有人通过临床实验证实，一个月中日喝三碗茉莉花茶的人，他们的血脂下降了13%，胆固醇也有所减低。

　　3、常饮茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益寿、身心健康。

　　4、茉莉花茶有防辐射损伤、抗癌、抗衰老的功效，所以如果你需要经常坐在电脑面前，就常备一杯茉莉花茶吧。

　　5、茉莉花茶有祛痰治痢、通便利水的功效。

　　6、茉莉花茶有清肝明目、生津止渴的功效。

　　7、茉莉花茶还可以排毒养颜，是女性的一大良品。

　　8、茉莉花对多种细菌有抑制作用。

　　9、可提神功效，可安定情绪及舒解郁闷，心情烦躁的时候可饮用。

　　10、茉莉花茶可以行气开郁，具有行气止痛的功效。

　　11、茉莉花茶具有解郁散结，除脂消食的作用，对于想保持苗条身材的茶友非常适合哟(但它却不具有减肥的作用)，此外，茉莉花茶具有白肤美肤的作用，能为女性朋友带来养颜养生的好处，偶尔喝茉莉花茶还能抗菌消炎呢，它可以为人体抑制多种细菌和治疗上火引起的目赤红痛等症状。

　　喝茉莉花茶注意事项

　　1、饭后一小时喝茶最好

　　茉莉花茶的作用虽然很多，但饭后立即喝茉莉花茶的朋友，一定要注意咯！饭后立即喝茶，茶水会冲淡胃液河南茶叶市场茶叶 香精，影响食物消化，同时还会给胃增加负担，因此，最好在饭后一小时再喝比较好。

　　2、不要喝隔夜的茉莉花茶

　　喜欢喝茉莉花茶的朋友要注意了，隔夜的茉莉花茶最好不要喝，由于浸泡的时间过长，茉莉花茶的维生素已经流失，且容易转化为细菌，因此，最好不要喝隔夜的茉莉花茶。

　　3、孕妇不宜喝茉莉花茶

　　茉莉花茶是一种天然的保健饮品，但不适合孕妇喝，正常人喝茉莉花茶有很多的好处，孕妇属于特殊人群，这些饮食禁忌，还是要忍忍。

　　4、不适宜喝茉莉花茶的时间

　　睡觉前、服药后、饭前饭后、酒后，这些时间段，都不宜喝茉莉花茶。

　　茉莉花茶是弱酸性的

　　绝大多数的茶品，绿茶、花茶、乌龙茶、红茶、普洱生茶的茶汤酸碱度测定都呈弱酸性，短暂的冲泡一般PH值在5.5-6.5左右。不同茶叶的酸碱性有所不同。绿茶酸性最弱，红茶和乌龙茶酸性相对强些，但都为弱酸性，说明茶汤酸碱度与茶叶种类和制作方法有关。不同浸泡时间测得的茶叶酸碱度也有所差别。冲泡5min时酸性最弱，接近中性；冲泡后浸15分钟的茶汤酸性有所增强，基本达到最大值；继续延长浸泡时间，若采用试纸测定，基本测不出其变化。不同嫩度的茶叶酸碱度也不同。芽茶酸性相对比叶茶弱，即茶叶越嫩，酸性越弱，茶叶越老，酸性越强。

　　综上所述，茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的茶叶。其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。经过一系列工艺流程窨制而成的茉莉花茶，具有安神、解抑郁、健脾理气、抗衰老防辐射、提高机体免疫力的功效，是一种健康饮品。